文化人類學（2）

文化人類學（2） 對日本人而言，生魚片是很棒的料理。但是對許多民 族言，生魚片卻是令人嘔心的食物，因為它沒煮熟。 不過，對日本人而言，一聽到愛斯基摩人吃生肉，也 覺得嘔心。 在日本鹿兒島縣的中甑島，死者出殯時，與死者血緣 最接近的女性，在葬列中必須大聲哀號。不大聲哀號， 會被旁人恥笑。南韓的葬儀，死者的近親必須在棺材 旁哀號。 印度安達曼群島，首先由全村的女性集合大聲哭泣， 之後，換男性哭泣，按照順序哭泣。葬儀時，還有職 業哭泣女。日本有職業哭泣女。台灣的職業哭泣女稱 為「孝女」。這些「孝女」在還沒上場時，還有說有笑， 一旦上場，眼淚立刻流出來，非常專業。她們不認識 死者，卻能夠在棺材旁訴說對死者的懷念，並且大聲 哀號。日本的職業哭泣女是按照眼淚的流量領報酬。 香港的葬儀很熱鬧，唱歌跳舞。前來參加葬儀的親戚， 還有人戴寶石。葬儀會場可以看到「福」、「壽」等字。 有些前來參加葬儀的親戚遞出白包時，沒有裝在信封 中，而是直接遞出鈔票。台灣的葬儀更奇異，葬儀會 場的幕是彩色，死者若高齡，用紅色的幕。有唱歌跳 舞，更離譜的是還有脫衣舞。在台灣與香港，人們認 為人遲早要死，因此活著久的老人，可喜可賀，親戚 不應該悲傷。金色的棺材四周裝飾著花。在喪家之前 演奏著活潑開朗的音樂。葬儀結束後還舉行宴會。死 者生前喜歡看脫衣舞，在葬儀時自然可以讓他看最後 一次。 對伊斯蘭教徒而言，「生」不只是現世，也包括來世， 生命是神所賜予，因此死亡是回到神身邊，沒有什麼 好悲傷，哭泣甚至會被責罵。 人在高興時也會哭泣。例如肯亞農民在結婚時，男方 會請家族搶奪新娘。那時候，新娘會抵抗，大聲呼叫、 哀號。然而內心一點也不悲傷，反而是喜極而泣。 美女的標準因時代而不同。在昭和30年代的絕世美女 女明星原節子，從現在的年輕人看來，只是普通長相 而已。 明治政府採用日本古代的神功皇后作鈔票上的肖像。 那肖像非常像歐美人的面貌。那是因為明治政府急於 西化，想讓日本人民腦中深植「歐美人等於美」的印 象。第二次世界大戰時，美女的標準大幅改變，歐美 人不再是理想，日本政府宣傳美女的標準是「能吃、 肥胖、身體結實、不容易疲勞」將來生下的孩子會成 為勇敢的士兵。緬甸有一種少數民族的女性，在幼年 起，就在脖子周圍套上金屬環，讓脖子變長。因為他 們認為脖子長是美女的標準。 密克羅尼西亞龐貝島的美女標準有兩個。一個是長 髮，另一個居然是肥胖。其他還有印度、阿拉伯、非 洲各地也有許多民族的美女標準是肥胖。在人類歷史 上，在食物上不虞匱乏的只是上層階級。因此能夠每 天吃飽，身體肥胖，就成為大家羨慕的對象，也是美 女的標準。 現在許多男人喜歡大乳房的女性。可是有些地方認為 小乳房才美。 16世紀的西班牙人認為女性胸部小才美。因此西班牙 青春期的少女習慣將鉛板綁在胸部，阻礙乳房的發 育。俄羅斯的一種少數民族的少女也穿緊身褡 （girdle），讓乳房不要太豐滿。 女性的月經和生產都是自然生理現象，可是許多民族 卻認為這種自然生理現象所出現的血是污穢、骯髒、 不吉。他們建築「月經小屋」，讓月經期的女性與一般 人隔離。在日本，月經期的女性不准到神社，也不准 從鳥居（為神社的建築物，代表神域的入口）下走過。 日本的漁民相信自己的妻子懷孕時，容易遭遇船難或 魚穫減少。 有些民族在嬰兒出生時，會讓嬰兒服食一種藥草，讓 嬰兒排瀉，因為他們認為這樣可以排出嬰兒體內污 穢、骯髒、不吉的東西。 一般國家一天是從半夜零時開始。爪哇。蘇門答臘的 一天卻是從太陽下山開始。爪哇。蘇門答臘處於熱帶， 太陽下山時，氣溫涼爽，適合開始一天的活動。 白天與黑夜的交界是黃昏。在日本的信州，人們認為 黃昏時會有鬼怪出現，拿著一個大袋子，看到小孩就 裝進去。 在馬來，人們也認為黃昏是最危險的時候。所有的惡 靈都出現，家家戶戶把小孩叫回家，女性嘴裡嚼著一 種會散發出惡靈最討厭味道的植物。 彩虹有幾種顏色？一般人會回答︰「七種。」可是德 國人會回答︰「五種。」津巴布韋人會回答︰「三種。」 利比里亞人會回答︰「二種。」各民族分辨顏色的能 力不同。埃塞俄比亞人能夠分辨98種顏色。 對西方人而言，蟲鳴聲是噪音。可是日本人有賞花、 賞月、賞菊、賞雪與聽蟲鳴聲五種雅致。往昔江戶的 不忍池與道灌山被公認為是聽蟲鳴聲的最佳場所。 日本人很難分辨「L」與「R」發音的不同。許多外國 人也很難分辨中國語「四聲」的不同。中南美洲西班 牙語圈的人很難分辨「ya」與「ja」的不同。 你我都有過去、現在與未來的觀念。可是愛斯基摩人 認為時間永遠循環，並不會出現新的時間，而是回到 原來的時間。 （全文完） 贖罪者理州上 2014年9月好日