2016年12月5日 星期一

憧憬日本的中國人(1)
「憧憬日本的中國人」(PHP新書)是
旅日中國學者王敏的著作,部份精彩內
容如下:
龍君非常喜歡日本。他是中國很普通的
高三學生。2004年,他利用春節的假期,
到日本。這是他第三次到日本。龍君常
看日本的電視劇與歌唱節目,是木村拓
哉與濱崎步的粉絲。龍君穿的衣服幾乎
都是日本製。因此他被取了一個綽號
「帥哥」。
「喜歡日本」是現在中國年輕世代的現
象。
日本在中國開設的便利商店急速增加。
便利商店裡最受年輕人歡迎的是關東煮
和章魚小丸子。
我和一位日本友人,開車帶著龍君在東
京逛。日本友人指著一座神社說:「那
就是靖國神社。」一瞬間,龍君的臉突
然僵硬起來。龍君自言自語地說:「回
國之後,我不能跟朋友說我偶然見到靖
國神社。」他的語氣彷彿是感染到可怕
的傳染病似的,似乎看到了不該看的東
西。這是龍君對日本懷抱的另一面感情。
中國年輕世代的日本觀有互不相容的二
重性。
1980年代以後,中國興起留學日本熱潮。
但是中國人雖然與日本人接觸的機會增
多,卻仍然無法消除對日本的不信任感。
在1980年代初期,中國的貿易已經有4
分之1是日本製品。
中國人原本不知道便利商店,是日本的
「羅森」於1996年在上海開第一家店,
中國人才知道便利商店。2004年6月,
7-eleven在北京開店那天,門口排了長
龍。
2001年,日本超市伊藤榮堂在成都開
第一家店。當年到伊藤榮堂的顧客超過
2千萬人。開店後沒多久,由於顧客太
多,電扶梯乘載不了重量而經常發生故
障。上海商人從日本的迴轉壽司獲得靈
感,推出迴轉拉麵,頗受顧客歡迎。
日語「可愛」的日語發音「卡哇伊」,
在中國年輕人之間流行起來。現在甚
至在新疆維吾爾自治區,講「卡哇伊」,
對方也知道是什麼意思。最近日本的
動畫「多拉A夢」、「櫻桃小丸子」大
受歡迎。
中國年輕人現在喜歡在自動販賣機購買
日本的飲料「午後的紅茶」。中國的水
餃是用煮的,現在「日式餃子」煎餃也
流行起來。沒有吃生魚習慣的中國人,
現在也吃起生魚片了。
日語「人氣」現在也變成中文了。
日本的速食麵很受中國人喜歡。2003年,
全世界消費了652.5億包速食麵。其中
的3分之1,277億包速食麵以上在中國
消費。每人一年吃21包速食麵。日本日
清食品的兩大品牌「開杯樂」與「飛
碟」在中國的都市無人不知。
日本速食麵的價格,比中國速食麵的價
格貴4倍以上,然而還是很受中國人喜
歡。
日式拉麵擄獲了中國人的味覺。「味
千拉麵店」在上海急速增加店鋪。一碗
賣20元人民幣,比中國的麵貴很多。
千昌夫的「北國之春」、芹洋子的「四
季歌」、谷村新司的「昂」、小田和正
的「東京愛情故事」、恰克與飛鳥的
「YAH、YAH、YAH」這些以前在日本的
暢銷歌曲,現在在中國仍然很紅。
日本的電視劇「赤的疑惑」雖然是20
幾年前的作品,現在仍有拷貝在許多中
國家庭放映。「赤的疑惑」的女主角山
口百惠也成為中國人熟知的日本女藝人。
若問中國年輕人:「舉出你認識的日本
人」,山口百惠總是名列前茅。
中國各地的國營新華書店和超市所陳列
的盜版DVD「日本經典電視連續劇系
列」總是很暢銷。
30歲以下的中國人是看日本漫畫長大的。
在中國播放的動畫有8成以上是日本製。
在中國現在最受歡迎的日本人作家是
村上春樹。村上春樹的著作「挪威的森
林」總計印了72萬本。2003年,村上春
樹的著作「海邊的卡夫卡」,只有一個
月的時間,初版12萬本就賣光。
在文化大革命時,罐頭被認為是奢侈品,
因此有人吃完罐頭後,害怕被鄰居發現,
便把空罐頭藏在牆壁的隙縫中。
在中國,留學的年齡越來越小。上海或
深圳的許多父母讓5、6歲的孩子到國外
留學1、2年,再回國讀小學。
中國的年輕人既憧憬又厭惡日本。2004
年,中國舉辦亞洲杯足球賽。在重慶舉
行預賽,日本對阿曼、泰國、伊朗的比
賽時,幾乎所有的觀眾都為日本的對手
國球隊加油。
當日本的球隊在北京的工人體育場贏了
中國的球隊時,反日情緒達到頂點,一
些觀眾還燒毀日本的國旗。中國政府雖
然動員5千名警察,仍舊無法壓抑觀眾
高昂的反日情緒。
為何會如此?
讓我們先回顧1980年代之後,中日間
發生的事情:
1982年7月,中國外交部抗議日本教科
書檢定問題。
1985年8月,中曾根康弘首相公式參拜
靖國神社。
9月,北京學生舉行反日示威遊行。
1994年5月,日本法務大臣永野茂門
因為說「南京大屠殺是虛構的事」,受
各方指責而辭職下台。
8月,日本環境廳長官櫻井新因為否定
日本有發動侵略戰爭,而辭職下台。
1996年7月,中國抗議日本的政治團體
在釣魚台設立燈塔。同月,橋本龍太郎
首相以私人身分參拜靖國神社,中國外
交部表示「深感遺憾」。
1997年4月,中國外交部抗議日本數名
石垣市議員登上釣魚台。
2000年1月,大阪市舉行否認南京大屠
殺的集會,中國嚴重抗議。
2001年8月,小泉純一郎首相參拜靖國
神社,中國抗議。
2003年1月,小泉純一郎首相就任以來
第三次參拜靖國神社,中國抗議。
3月,中國外交部長唐家璇表示中日首
腦往來的條件是小泉純一郎首相不再參
拜靖國神社。
中日戰爭結束後,蔣介石基於儒家精神
「以德報怨」,讓侵略中國的日軍平安
回到日本。
周恩來也說過:「侵略中國是一部份軍
國主義者的責任,要與大多數人民區
別。」而允許有戰犯身分的日軍平安
回到日本,並且放棄要求賠償。
即使如此,日本卻將東條英機等A級戰
犯的牌位放進靖國神社,到現在日本的
部長仍舊不斷發言「日本沒有發動侵略
戰爭」。
中國人在日常會話中經常說:「根據歷
史……」日本人則很少如此說。尤其
對中國人而言,中日戰爭是一場非常慘
痛的經驗,當然要傳給下一代。以中國
人的這種價值觀來看,日本人缺乏向歷
史學習的心態。
(待續)

2016年好日 贖罪者理州上

2016年12月4日 星期日

歷史探微

(阿育王的大轉變)

釋迦摩尼去世後,其遺骨(佛舍利)分

別放在8個塔中,阿育王把其中7個塔

的佛舍利取出,分別放在全國8萬4千

個塔,以普及佛教。

據說,阿育王原本是一位殘暴的國王,

當他即位時,殺死了99位同父異母兄弟。

即位後,依舊殘暴,人民稱他為「殘暴

阿育」。
後來,阿育王聽了一位不知名的僧侶說

佛法,突然改變思維,信仰佛教。

正好這時阿育王征服強國羯陵加國沒多

久。在征服的過程中,殺死了包括平民

在內的數十萬人。阿育王信仰佛教之後,

後悔不已。

阿育王即使年老之後,也不斷對佛教團

體給予布施。但是由於金額太大,國庫

日漸枯竭,大臣與皇太子就共謀軟禁阿

育王。

(賢君荷斯羅一世)

波斯薩珊王朝荷斯羅一世(?-579)是

一位賢君。由於他對異宗教、異民族採

取寬容政策,因此許的亡命者都逃到波

斯薩珊王朝來。其中許多是從拜占庭統

治下雅典的知識份子,以及聶斯托里教

派的基督徒。雅典有柏拉圖於西元前4

世紀設立的學園。但是隨著基督教的普

及,柏拉圖學園被視為異端的學術,而

於529年被封閉。那時候,失業的哲學

家與醫生們就移居波斯薩珊王朝。荷斯

羅一世將他們集中起來,設立醫學校與

高等教育機構,讓他們從事研究和翻譯

科學、哲學。許多被西歐不屑一顧的古

希臘學術書,就在這裡被翻譯。

(結束宗教對立的亨利四世)

在德國展開的宗教改革,不久波及到法

國。在法國普及的新教不是路德教派,

而是加爾文教派,其信徒稱為胡格諾。

1572年,胡格諾的領導人亨利結婚。在

結婚典禮時,天主教貴族襲擊前來喝喜

酒的胡格諾貴族。以此為契機,全法國

發生胡格諾大屠殺。亨利很幸運地安然

無恙,而且於1589年即位成為亨利四

世。這時,法國國內仍舊是天主教徒

占多數。亨利四世為了避免法國分裂,

自己竟然改信天主教。如此一來,天主

教徒就不再反彈。亨利四世又於1598年

頒布南特詔令,給予胡格諾信仰自由,

並且讓胡格諾不受歧視,擁有接受學校

教育與擔任公職的權利,還允許胡格諾

在其根據地擁有武器。

(恐怖的al-Hakim)

在歷史上,伊斯蘭世界對待異教徒,通

常比天主教世界還寬容。但是也有例外。

996年即位的al-Hakim(985-1021)就

是如此。al-Hakim跟以往的哈里發不同,

徹底迫害異教徒。他下令破壞全國的天

主教教會,連耶路撒冷的聖墓教堂也不

例外。他還規定所有的天主教徒都必須

經常帶著長約77公尺,重約2公斤的

十字架。猶太教徒在外出時則必須帶著

重約2.5公斤的木頭。他還規定所有的

女性,無論是白天或夜晚,都不准到街

上,違反者處死刑。

1021年,al-Hakim在晚上散步時突然消

失,無論他是被人殺害或出了什麼意外,

可以確定的是,人民都鬆了一口氣。


(待續)


2016年好日 贖罪者理州上

2016年12月3日 星期六

讓人精力旺盛的食物

「讓人精力旺盛的食物」(PHP文庫)

是日本醫學者蓮村誠的著作,部份精彩

內容如下:

有時看來似乎是老化的生理現象,其實

是胃腸消化能力的混亂。吃進體內的食

物,無法完全消化,而以毒素累積在體

內。因此若能提升消化能力,排除毒素,

幾乎所有被認為是老化的生理現象,都

會完全消失,讓人精力旺盛。

老化的兩大原因是睡眠不足與吃太飽,

尤其吃宵夜。

肉類和魚很難消化,如果要吃肉類,就

吃比較容易消化的雞肉。牛奶、蜂蜜、

新鮮的當季蔬菜、杏仁、完熟的水果、

小麥很容易成為生命能量。

很多人都認為一天中最主要的一餐是晚

餐,晚餐總是最豐盛。但是豐盛的晚餐

不利於健康。年輕時,消化能力強,還

無所謂,但是到了3、40歲,若還持續同

樣的習慣,就會提早老化。晚餐吃簡單

一些,會更健康。為了讓晚餐吃簡單一

些,午餐就必須豐盛一些。人體的消化

能力在上午10點至下午2點之間最強。

因此在這段時間吃的午餐若是一天中最

主要的一餐,就會被充分消化。

有人認為吃肉可以讓人精力旺盛。這是

錯誤的觀念。人體要消化肉,非常花時

間。健康的人吃了牛肉或豬肉,必須花

2週至3週,才能將其變成生命能量。

身體衰弱的時候,如果吃了肉類,身體

為了消化肉類,必須耗費能量,反而會

更衰弱。換言之,就是更加老化。

如果你真的很想吃肉類,那就在消化能

力比較強的午餐時候吃。

魚雖然含有許多有益人體健康的營養,

問題是魚很難消化。例如青花魚比同樣

重量的牛肉或豬肉還難消化。尤其是生

魚片,吃了會讓人的體溫下降,還是盡

量避免較好。

加工食品、冷凍食品、含有許多添加物

的便利商店的便當,都是製造後經過很

長的時間,為了讓消費者吃不出來這些

食物都是製造後經過很長的時間,廠商

都會在食物中加入大量的人工添加物或

防腐劑。所以這些都是促進老化的食物。

用餐時可以一邊用餐,一邊喝一杯白開

水,有助於消化。用餐後經過30分鐘,

再喝一杯白開水,效果更好。最有效果

的是早晨起床後,喝一杯白開水。早晨

是身體將毒素排出體外的時間,這時候

喝一杯白開水,有助於身體將毒素排出

體外。

攝食黑胡椒可以預防腦血管性疾病(例

如老人的失智症)。生薑不但可以提升

體溫,還能促進消化。

肝臟為了分解蛋白質與脂肪,需要很多

氧。這時候,肝臟製造了很多活性氧。

活性氧會讓身體「生鏽」,是導致種種

疾病的原因。肝臟裡面原本有超氧化物

歧化酶(SOD),能夠把活性氧不活性化,

但是若肝臟疲倦,就無法把活性氧不活

性化,我們的身體就會「生鏽」,「生

鏽」就是老化。這個活性氧正是讓我們

的身體老化的最大原因。而白開水可以

幫助肝臟工作,讓肝臟能夠充分發揮把

活性氧不活性化的功能,使身體不會

「生鏽」,減緩老化現象,並且可以清

除體內的未消化物,是非常理想的飲料。

除了白開水之外,芝麻也可以幫助肝臟

工作,減緩老化現象。芝麻有非常強的

抗氧化作用,以及減少血液中的中性脂

肪與膽固醇,預防動脈硬化。

油炸物和生魚片一起吃的話,會非常難

消化,千萬要避免。如果要吃魚、肉,

就在消化能力最強的午餐時間吃。

芒果、香蕉、葡萄、無花果、石榴、荔

枝、蘋果都是很好的水果。吃水果時,

要單獨吃,最佳吃水果的時間是傍晚。

晚餐前一個小時,單獨吃。放在冰箱的

水果吃了會降低體溫,所以拿出冰箱一

段時間後再吃。

乾燥的水果營養很高,例如每天吃葡萄

乾,能夠讓人精力旺盛。

牛奶是非常好的飲料。在空腹時,單獨

喝牛奶,效果最好。

蛋白質對人體很重要。一般人一提到蛋

白質,就會想到魚、肉、雞蛋,但是這

些都是很難消化的食物。容易消化的優

質蛋白質食物有豆類、蕎麥、雞肉。

小麥、牛奶、蒜頭、蜂蜜可以讓骨骼強

壯。

生菜會讓體溫降低,年紀大的人最好避

免食用。要吃蔬菜,最好是吃蒸過的溫

蔬菜,就不會讓體溫降低了。

(全文完)


2016年好日 贖罪者理州上