美國南部的人種問題（2）

出身於奴隸後來成為解放奴隸領導者的

「Douglass」（1817-1895）在著作「身

為奴隸的半輩子」中如此寫道：「我的

父親是白人。他是莊園的主人。我在很

小的時候就與母親分離，所以不知道母

親是誰。女性奴隸生下的孩子就是奴隸。

奴隸主人為了滿足其性慾，時常與女性

奴隸發生性關係而生下孩子。奴隸主人

對這個混血兒有雙重關係，既是主人也

是父親。這個混血兒注定要比其他奴隸

遭受更多的苦難。首先，女主人會不斷

虐待他。女主人討厭這個丈夫與女性奴

隸生下的孩子。對女主人而言，沒有比

看到這個混血兒遭到鞭打更愉悅的事了。

尤其是當她懷疑丈夫給予這個混血兒更

多其他奴隸所沒有得到的愛情時。丈夫

考慮到妻子的想法，不得不賣掉這個混

血兒。有些人或許會覺得把自己的兒子

賣給奴隸商人是一件殘酷的事情，但是

這樣反而是莊園主人慈悲的行為。因為

如果不賣給奴隸商人的話，莊園主人自

己或許不得不鞭打自己的兒子。不只此，

有時他的另一位白皮膚的兒子將他的混

血兒弟弟綁縛，鞭打其背，而莊園主

人必須在旁邊觀看。」

1957年，一項調查詢問美國高中一年級

女生，「飄」中的人物誰最像自己？幾

乎所有的人都回答：「梅蘭妮.威凱

茲」。1970年，實施同樣的調查，3分

之2的人回答：「思嘉麗」。1980年，

壓倒性多數回答：「思嘉麗」。1957年，

幾乎所有的高中一年級女生都回答：

「梅蘭妮.威凱茲」，顯示這個時代的

美國人是尊敬樸實與謙虛美德的基督徒。

1960年代之前的美國，許多人一到星期

天，就全家前往教會。但是，1960年代

美國的價值觀大幅改變。這個調查顯示

1960年代前與1960年代後，美國高中

女生認同對象的變化。

梅蘭妮.威凱茲是典型的南部美女，謙

虛、對任何人都親切、溫馨。與此相對

的， 思嘉麗具有叛逆性與自己的意見。

作者米契爾將梅蘭妮.威凱茲與思嘉麗

對比，抓住女性讀者的心。讀者可以在

任性、叛逆性與擁有自己的意見、勇敢、

不屈精神的女主角身上找到自己的影子。

並且對賢妻良母型的梅蘭妮.威凱茲懷

抱接近忌妒的厭惡感。此外，作者米契

爾透過思嘉麗的叛逆性，顯示南部人

拋頭顱撒血地前往戰場是如何愚蠢。

美國發生的少數族群運動，往往不理解

批判對象的問題。任何事都說：「這是

人種差別！」但是這樣無法解決問題。

例如，1995年發生沖繩美軍性侵少女

事件。3名被告的家人在亞特蘭大召開

記者會，就說出「人種差別！」3名被告

的家人同聲主張3名被告清白無罪，並

指責美國政府與日本政府。人權團體

「center for democratic renewal」

的所長說：「被告因為是黑人，而且是

外國人，所以遭到如此錯誤的對待！」

被告之一的姊姊坎能說：「這是政治事

件，明顯是人種差別！3名被告都是黑

人，再這樣下去，他們很可能被判無期

徒刑。我深信如果他們是白人，就不會

發生這樣的事！」

美國政府在起訴前，將他們引渡給日本

政府。被告的家人與人權團體認為他們

是黑人，所以被引渡給日本政府。這樣

的看法在亞特蘭大很常見。一發生什麼

事情，就說因為是黑人，所以遭到這樣

的對待！黑人之間對這種人種問題有妄

想狂，他們深信白人仍舊厭惡黑人。他

們的疑惑與恐懼心根深柢固。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上

美國南部的人種問題（1）

「美國南部的人種問題」（岩波新書）

是日本資深媒體工作者青木富貴子的著

作，部份精彩內容如下：

我在美國住了20多年，發現對住在美

國東部與西部的人而言，美國南部簡直

是異境。美國南部自從南北戰爭戰敗之

後，就趕不上美國的現代化發展。而且

由於美國南部一直堅持不願成為合眾國

的一部分，在美國之中始終是地方意識

最強的地區。

亞特蘭大是現代都市，代表20世紀美

國文化的CNN中心與可口口樂總公司是

亞特蘭大的象徵。唯一讓人感覺這是美

國南部的是路上行人有許多黑人。亞特

蘭大人口為40萬人，其中黑人佔了

70%，讓亞特蘭大成為黑人城市。亞特蘭

大的市長是黑人，市議會的議席也幾乎

都被黑人佔據，警察署長與市政府的重

要職位都是黑人擔任。

但是，亞特蘭大呈現「甜甜圈現象」，

白人幾乎都住在郊外。我問亞特蘭大人

對「飄」（gone with the wind）這部

小說與電影有何看法，白人覺得很棒，

黑人卻有截然不同的反應。有一次，我

問一位計程車黑人司機：「對『飄』有何

看法？」他回答：「我看了那部電

影，我的感想是那部電影充滿矛盾，電

影的格局雖然很大，但是看完後讓人不

愉快。」許多黑人對電影中的黑人奴隸

對白人農園主人畢恭畢敬的態度，很不

以為然。電影中的這種場景或許喚起他

們曾經是奴隸的自卑感。有些黑人甚至

明白地說：「那本小說是標準的人種差

別小說！」「飄」究竟是人種差別小說，

還是善良的奴隸擁有者與忠實的黑人奴

隸所建構出來的神話？

最近，美國出版了「南軍為何在南北戰

爭中打輸了呢？」的厚厚歷史書。可見

南部的人對130年以前的戰爭中打輸

一事，現在仍舊耿耿於懷。

亞特蘭大市的東邊有一座「stone

mountain」。這個世界最大的花崗石山

有「美利堅聯盟」的三位英雄的雕刻。

「美利堅聯盟」是南北戰爭時，南部11

州脫離合眾國，結成的聯盟。1860年，

反對奴隸制度的林肯當選總統後，南部

7州就陸續宣布脫離聯邦，豎立「美利

堅聯盟」政府，制定憲法，選出總統

戴維斯。1861年，南北戰爭開始時，維

吉尼亞等四州也加入，成為11州。

南北戰爭結束不到一年，三K黨就在田

納西州成立。一開始，這是「美利堅聯

盟」的6位士兵為了保持聯繫而組成的

社交俱樂部。後來，南部的黑人奴隸

獲得解放後，加上北部的流氓流入南部，

南部呈現混亂狀態。三K黨就成為保護

自己家人的自衛組織，同時也成為以恢

復南部自主權為目的的秘密組織。他們

標榜白人優越主義，以白色頭巾遮蓋臉

部，穿白色衣裳，襲擊黑人。夜晚時，

好像幽靈一樣。迷信的黑人以為他們是

「美利堅聯盟」戰死者的亡靈，非常恐

懼。1872年，聯邦政府下令要他們解散。

但是，到了20世紀，三K黨再度復活。

一位亞特蘭大市的小教會牧師西蒙斯

於1915年11月的感恩節夜晚，帶著16

位門徒登上「stone mountain」，接受

「看不見的帝國」的啟示。「stone

mountain」就這樣成為 三K黨再度復

活之地。不只此，裝置火的十字架儀式

也在此時導入。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上

血液清澈法（3）

下表是讓血液清澈的營養素及其效果

營養素	效果
維他命C	抗氧化作用、解除 精神壓力。
維他命E	抗氧化作用、防止老化。
類胡蘿蔔素	抗氧化作用、預防 動脈硬化。
多酚	抗氧化作用、預防 動脈硬化、高血壓。
蒜素	抗血栓用、恢復疲勞。
牛磺酸	強化肝機能與心機能，預防高血壓。
鉀	預防高血壓。
鎂	調整心臟血管的肌肉細胞。
鋅	預防動脈硬化。
硒	抗氧化作用、預防心肌梗塞、腦卒中
食物纖維	除去有害物質，預防大腸癌。
EPA、DHA	改善高脂血症。
大豆蛋白質	降低膽固醇，安定血壓。

讓血液清澈的最好方法是盡量不要在外面用

餐，自己烹飪。外食一天頂多一次。

應該少吃甜食，但是甜食不是絕對不好，

吃甜的食品，腦內會分泌血清素，而讓

心情放輕鬆。不過每天最好只吃一次甜食，

而且是早上吃，這樣經過一整天的勞動，就

可以消費能量，而不會將糖分蓄積體內。有

些甜食能夠讓血液清澈，例如豆花、杏仁豆

腐、芋頭羊羹。茶有益健康，所以吃甜食時，

最好能喝茶。茶含有的一種多酚----兒茶素，

比其他多酚的抗氧化作用強數10倍。因此

能夠減少中性脂肪與膽固醇。茶也有殺菌作

用，能夠預防蛀牙。綠茶、紅茶、中國茶都

有讓血液清澈的效果。

走路是很好的有氧運動。只要每星期2、3

次，每次30分鐘，就有充分的效果。可以

早晨上班時走一站的距離，然後再搭通勤電

車。有些人平常從住家到車站騎腳踏車，也

可以不騎腳踏車，改成走路。走路時速度稍

微快一些，放大步伐，縮緊腹部，眼睛看遠

方，兩手自然前後搖擺，呼吸有節奏。這樣

走20分鐘，就會汗流浹背。

做瑜珈不但能紓解精神壓力，也有讓血液清

澈的效果。

對罹患高血壓或動脈硬化的人而言，早上是

危險的時候。我們在睡覺時，因為流汗與蒸

發而喪失水分，血液呈現混濁狀。因此醒來

時血壓上升，容易形成血栓，嚴重的話，甚

至引起心肌梗塞或腦梗塞。要預防這種情形，

就必須喝水。睡覺前與起床後，喝一杯水就

可以大幅降低這個風險。補充水分時最好用

礦泉水或茶。

容易感到精神壓力的人是攻擊性氣質。他

們性急、沒有耐心、富有競爭心、完美主義、

有強烈的責任感。

根據研究，「笑」極有益於健康。「笑」可

以減少精神壓力，讓血液循環順暢、並且讓

腦內嗎啡的分泌旺盛，有鎮痛與快感的作用。

並且能提升免疫機能，預防癌症。當你悲傷

或憤怒時，「笑」有平穩情緒的效果。即使

是勉強做出來的「笑」，也有效果。你可以

在牆上或桌上貼你喜歡的照片或圖畫，作為

「笑」的信號，每次看到這張照片或圖畫時，

一定要笑。相反的，悲傷時盡情哭，也可

以減少精神壓力。最不好的是悶悶不樂、焦

慮，將精神壓力埋在心中。

（全文完）

2017年好日 贖罪者理州上