別讓醫生縮短了你的壽命

（3）

牛奶富含鈣，可以預防骨質疏鬆症。可

是除了人類之外，沒有任何一種動物在

離乳期之後還喝奶，而且還是喝其他動

物的奶。與1950年相比，2010年時，

日本人的牛奶、乳製品的攝取量約成為

20倍。鈣的攝取量雖然如此大幅增加，

小孩的骨折率卻成為2倍，而且稍微跌

倒或被球打到就骨折，顯示小孩的骨骼

如何脆弱。這證明牛奶不一定能夠預防

骨質疏鬆症。

牛奶屬於陰性，會讓身體冷卻。嬰兒或

陽性體質的人體溫高，喝牛奶沒有問題，

可是成人，尤其是陰性體質的人不適合

喝牛奶。

喝牛奶是歐洲人的生活習慣。歐洲人體

內擁有能夠消化牛奶乳糖的酵素「乳糖

酶」（lactase）。農耕民族的亞洲人，

過了嬰兒期之後，「乳糖酶」就逐漸稀

少，消化牛奶的能力就快速減退。因此

許多亞洲人喝牛奶後會腹瀉。亞洲人如

果想攝取乳製品，可以吃陽性的優酪乳

或乳酪。

下表是讓身體溫暖的陽性食品與讓身體

寒冷的陰性食品：

陽性食品	陰性食品
糙米、黑麵包、蕎 麥麵	白米、白麵包、烏 龍
根菜（胡蘿蔔、洋 蔥等）	葉菜（萵苣等）
瘦肉、魚介類	肥肉、白色肉的魚
乳酪	牛奶、奶油
蘋果、櫻桃、葡萄	香蕉、柑橘、鳳梨
紅茶、紅葡萄酒、 黑啤酒、日本酒	綠茶、咖啡、白葡 萄酒、啤酒、威士 忌
鹽、味噌、醬油、 黑糖	醋、蛋黃醬、白砂 糖

活性氧是所有疾病的原因之一，也與老

化現象有密切關係。除去活性氧的物質

有維他命A、C、E、β 胡蘿蔔素、硒、兒

茶素等。

歌德說：「Man is what he eats。」

（人由他吃的食物所形成），真是至理

名言。據說，文明是因為吃太飽而滅亡。

的確，第二次世界大戰剛結束時的空腹

時代，歐洲各國與日本明顯減少動脈硬

化、心臟病、癌症等文明病。

肉類長期停滯在腸胃中，會腐爛，在腸

內產生引朵（indole）與氨（ammonia）

等猛毒物質。為了趕快排除肉類，歐洲

人的腸就很短，體型成為「短身長足」。

日本人是草食傾向，在消化上須要花很

多時間，所以形成「身長短足」。但是

應該趕緊排出體外的肉類，卻長期停滯

在腸中，導致大腸癌等疾病。

古代希臘、埃及、羅馬帝國盛極一時，

卻突然衰亡的原因之一是疾病。西元前

430年，古希臘的首都雅典發生傳染病，

雅典的人口有4分之1死亡。羅馬帝國

於西元189年，爆發黑死病，一天就死

了2千人。東羅馬帝國則死了半數居民。

日本現在兩個人中有一人罹患癌症，三

個人中有一人因為罹患癌症而死亡。

許多專家認為要維持健康，必須將身體

維持在中性或弱鹼性。身體呈現酸性的

原因是飢餓、激烈的運動、糖尿病、腎

臟病、肺炎等；身體呈現鹼性的

原因是腦炎、歇斯底里、發燒等。吃的

食物也會有影響。動物性食品、穀類是

酸性，蔬果、乳製品是鹼性。攝取太多

魚、肉、蛋等酸性食品，就要攝取蔬菜、

水果、海藻等鹼性食品來中和。攝取白

米、白麵包、白砂糖等精白食品時，若

攝取維他命B1不足，無法分解糖質，

血液就會呈現酸性。富含維他命B1的

糙米、黑糖可以防止血液酸性化。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上

別讓醫生縮短了你的壽命

（2）

古希臘醫師「巴門尼德」

（parmenides）說：「讓病患發燒，可

以治療任何疾病。」諾貝爾醫學獎得主

法國的利沃夫博士也說：「熱是最佳的

妙藥。」往昔義大利有一個沼澤，附近

的居民罹患瘧疾，墨索里尼首相就把沼

澤掩埋，消滅瘧疾的媒介蚊子，瘧疾就

消失了。可是20年後，罹患癌症的居

民卻增加了。後來才知道，罹患瘧疾的

居民發高燒，而不會罹患癌症。在古代

印度，針對梅毒與癌症的患者，故意讓

他們感染瘧疾或傷寒，讓他們發高燒，

治療梅毒與癌症。在歐洲的自然療法醫

院，自古就有「發熱療法」。癌症也可

以用發熱治癒。癌細胞在超過39.6度

時會死滅，正常細胞則在43度時還活

著。因此採取加溫療法，讓人的體溫加

熱到42度，消滅癌細胞。

一般人認為營養失調是因為糧食不足所

引起，可是吃太飽也會引起營養失調，

換言之，這是「營養過剩的營養失調」。

美國的農業部指出50%的美國人營養失

調。所謂「營養過剩的營養失調」，就

是指攝取太多的動物性食品、精白食品。

蛋白質、脂肪、糖質為三大營養素。加

上維他命與礦物質這兩種微量營養素，

合稱五大營養素。三大營養素要在體內

燃燒、利用，必須有維他命與礦物質這

兩種微量營養素。如果充分攝取微量營

養素，三大營養素的消化吸收、排泄就

會很順暢，就會增加代謝酵素，讓細胞

的代謝很順暢。但是，微量營養素如果

欠缺，三大營養素就無法充分燃燒，燃

燒剩餘的三大營養素會引發癌症等種種

疾病。

在文藝復興期的義大利有一位貴族卡爾

納羅因為吃太飽，而罹患種種成人病。

他接受醫生的勸告「嚴格節食」，一天

只吃350公克的食物，一年之內，克服

了所有的疾病，直到晚年，不再生病，

還活到102歲。

古今中外許多聖人為了「開悟」而斷食。

聖經記載摩西與耶穌曾經有40天的斷

食。釋迦摩尼也有過斷食。日本的弘法

大師與日蓮上人斷食而發現真理。伊斯

蘭教也有斷食戒齋月。印度教與猶太教

也有一年數次的斷食規定。

空腹時，胃會分泌飢餓荷爾蒙，腦會更

活躍。此外，人在進入深深的冥想狀態

時，會發生α腦波，讓副交感神經發

揮作用，增強免疫力。

經過斷食，體內的老廢物一掃而空，視

覺、嗅覺、味覺、觸覺、聽覺等體內的

一切機能都變得更加靈敏，生命力更強

化。

以前男性的1cc精液約有1億個精蟲，

現在減少到一半以下。不過，人口的減

少只是先進國的問題，開發途中國的問

題是人口的增加。往昔農家對不再生蛋

的母雞讓牠們處於絕食狀態，這樣不久

又會再度生蛋。狗、皇帝企鵝、海狗在

繁殖期間也不進食。

所有的動物在糧食不足，生命遭到危機

時，就會生出本能，即使自己死亡，

也會設法留下子孫，而提高生殖力。這

就是糧食不足的開發途中國為何生子眾

多的原因。第二次世界大戰結束後，

日本發生嬰兒潮，就是因為糧食不足之

故。最近日本有許多的新生嬰兒體重超

過3.5公斤，由於胎兒太大，經常難產，

或者必須剖腹生產。原因是懷孕時，孕

婦攝取過多的蛋白質、脂肪與卡路里。

此外，孕婦生產後，讓她吃低卡路里、

無動物性蛋白質的食物，結果母乳的量

比一般生產後的女性還多。由此可見，

營養過剩不僅會導致生殖能力降低，還

會導致難產、流產、母乳分泌不足。

美國人稱仔細咀嚼的健康法為「弗萊徹

主義」。弗萊徹（Fletcheris）是一位

經營數10家公司的企業家。40歲之後，

他的體重超過90公斤，罹患風濕病、

腸胃病、失眠，一直無法痊癒，後來他

接受友人的建議----仔細咀嚼，吃一口

食物，咀嚼60次，就無法吃太多，並且

一天只吃一餐。不久，原本96公斤的

體重減少到56公斤。所有的疾病都痊

癒，記憶力也變好。對食物的愛好也改

變了，討厭吃油膩的食物，喜歡吃黑麵

包與蔬菜，因而整天精力充沛。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上

別讓醫生縮短了你的壽命

（1）

「別讓醫生縮短了你的壽命」（三笠書

房）是日本醫學者石原結實的著作，部

份精彩內容如下：

有一句諺語：「上醫醫國，大醫醫人，

中醫醫病，小醫醫不好病，下醫讓病情

惡化！」

下表是陽性體質與陰性體質的不同點：

	陽性體質	陰性體質
身高	矮	高
體格	肌肉結實	瘦
姿勢	挺直	駝背
臉型	圓臉	長臉
頭髮	會變稀疏	會變白
脖子	粗而短	細而長
眼睛	小眼單眼皮	大眼雙眼皮
皮膚色	紅色或褐色	白色或青白色
聲音	大聲宏亮	小聲嘶啞
說話方式	快而攻擊性	緩慢沉穩
行動	快而強	緩慢柔弱
性格	積極開朗	悲觀陰暗
體溫	高	低
脈拍	快而清楚	虛弱
血壓	高	低
食慾	旺盛	不振
糞便	粗硬	軟細
尿	顏色濃	顏色淡
排尿	一天5、6次	一天8次以上或4次以下

陽性體質的人喜歡攝取讓身體冷的啤酒

等陰性食品，陰性體質的人喜歡攝取讓

身體溫暖的醬菜等陽性食品。因為他們

的本能告訴他們要讓身體保持在中性。

身體寒冷且吃太飽會降低免疫力。

一切疾病的原因是體內的老廢物堆積

過剩。所以要治癒疾病，就必須排除這

些老廢物。

有些人很重視健康，會定期做健康檢查，

身體稍微不適，就會確實服藥。但是

不要太依賴醫院比較好。1970年代，芬

蘭做了一個有趣的研究。研究者將600

位病患分成兩組，一組做詳細的健康檢

查，每4個月去接受醫生診察，並在飲

食、運動、喝酒、抽菸上接受醫生的建

議，血液檢查後數值差的病患，服用降

壓劑或降膽固醇劑。另一組完全沒有健

康建議，任由自己吃喜歡的食物，隨心

所欲的生活。15年後，比較這兩組的健

康狀況，結果與一般人的常識完全不同。

接受醫生的建議的一組死亡率很高。媒

體稱這個調查結果為「芬蘭症候群」。

「芬蘭症候群」告訴我們精神壓力的危

害。我們的身體裡有NK細胞，可以消

滅癌細胞與濾過性病毒。而一絲不苟的

性格與精神壓力會弱化NK細胞。接受醫

生的建議的一組感覺在生活上遭受過多

的干涉而產生精神壓力，結果傷害了健

康。另一方面，完全沒有健康建議，任

由自己吃喜歡的食物，隨心所欲的生活

的那一組，NK細胞很活躍，提高了免疫

力。

中醫有「相似理論」。胡桃仁因為形狀

像腦，所以吃胡桃仁可以補腦。歐洲人

也認為罹患肝病的人可以吃動物的肝臟。

人老化從下半身開始，這種下半身力量

的衰退稱為「腎虛」。有「腎虛」的人

可以吃牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、青芋等

「根」的食物。

現在許多年輕人罹患癌症等嚴重的疾病，

讓父母必須出席孩子的葬禮。這種白髮

人送黑髮人的現象越來越普遍。山梨縣

棡原地區以前是日本第一的長壽村。村

民過著自給自足粗茶淡飯的生活。可是

高速公路開通後，都市的食品開始流入。

中高年者肥胖與高血壓也跟著增加。50

歲左右的人一個個因為腦卒中、心臟病、

癌症而死亡。另一方面，堅持傳統飲食

的老人卻仍舊身體硬朗，結果出現白髮

人送黑髮人的現象。這種現象也出現在

夏威夷日裔移民。第一代夏威夷日裔移

民粗茶淡飯，工作勤奮而健康長壽。可

是第二代或第三代就過著安逸的生活，

而且由於享受美食之故，壽命變短。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上