讓長壽遺傳基因開啟的生活方式（4） 心靈容易老化的性格為一板一眼。 正腎上腺素（noradrenalin）與恐 怖、不安有關，被稱為「憤怒荷爾 蒙」。 多巴胺（dopamine）司掌快樂與喜 悅，讓人有企圖心。 血清素（serotonin）的作用是控 制正腎上腺素與多巴胺，安定精 神。憂鬱症就是因為血清素不足而 引起。 根據調查，憂鬱症的患者每天走路 不到4千步。 憂鬱症的患者在飲食上要注意下 列幾點： 1.營養均衡。 2.要吃早餐。攝取優良的蛋白質。 3. 攝取含有色胺酸（tryptophtan ）的食品，因為色胺酸是血清素的 重要成分。 4. 攝取能夠幫助色胺酸的維他命 B群。 含有色胺酸的食品有香蕉、牛奶、 乳製品、落花生、堅果類、大豆、 海苔、赤身魚（鮪魚、鰹魚）、芝 麻。 糙米、發酵性食品也有助於預防憂 鬱症。 105歲去世的音樂家中川牧三，專 攻義大利歌劇。義大利歌劇的腹式 呼吸能夠提升心肺機能，愛音樂、 享受音樂又能夠讓心靈年輕化。 預防憂鬱症，重要的是什麼事都要 往好的方向想。 75歲時第二次登上珠穆朗瑪峰的 三浦雄一郎就是什麼事都往好的 方向想的人。三浦雄一郎99歲時 從阿爾卑斯山最高峰勃朗峰滑雪 而下。100歲時親子4代從加拿大 的洛磯山脈滑雪而下。 重要的是有夢！就像三浦雄一郎 心中有珠穆朗瑪峰一樣，每個人心 中都有珠穆朗瑪峰。 我們體內的免疫系統讓我們避免 疾病。有精神壓力的人，免疫系統 最容易衰退。 罹患癌症的原因如下： 抽菸、喝酒、感染、運動不足、過 食。根據專家調查，罹患癌症的原 因有35%是在飲食。 水果有很好的預防癌症效果。 按照預防癌症效果高低順序排列 的話，如下： 大蒜、高麗菜、大豆、豬肝、生薑、 胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、茶、全麥、 亞麻、糙米、柑橘類、番茄、茄子、 青椒、花椰菜、哈密瓜、奇異果、 草莓、小黃瓜、香菇類、馬鈴薯、 大麥等。 （全文完） 2021年好日 贖罪者理州上