讓長壽遺傳基因開啟的生活方式（3） 如何預防骨質疏鬆症呢？骨質疏 鬆症的危險因子有自己無法控制 的因子（如遺傳）以及自己能夠控 制的因子（如生活習慣）。 如果鈣攝取不足，就要積極攝取乳 製品、小魚、海藻類。 過度攝取燐，會破壞體內的鈣。所 以不要吃太多含有燐的速食麵等 加工食品。 如果是運動不足與日照不足，可以 在屋外，一邊做日光浴一邊做運 動。 牛奶富含鈣。不喝牛奶的人可以喝 優酪乳。 骨頭老化嚴重的人，除了注意飲食 之外，還要多運動。從宇宙返回地 球的太空人，毫無例外地都罹患骨 質疏鬆症。因為在太空船中沒有重 力，沒有加給骨頭的力量。這些太 空人返回地球後，要數年後才能恢 復原狀。 一天走超過6千步的人很少罹患骨 質疏鬆症。 101歲去世的三浦敬三，一直是滑 雪選手。三浦敬三100歲時測量骨 密度，發現大腿骨與60歲的人差 不多。腰骨與80歲的人差不多。 但是手骨卻相對老化。由此可見， 沒有鍛鍊的部分無法防止老化。 活性氧讓體內的細胞老化。現代人 由於空氣汙染、紫外線、汽車廢 氣、抽菸、喝酒、精神壓力、殘留 農藥、食品添加物等的刺激，大量 發生活性氧。 咀嚼食物很重要，一口食物應該咀 嚼30下。吞嚥食物時，如果食物 沒有進入食道，而是進入氣管與 肺，就會造成吸入性肺炎。 沒有食慾的時候，可少吃飯，多吃 菜餚。與其吃碳水化合物，不如吃 能夠製造肌肉的優良蛋白質。 高齡者常有關節痛的問題。膠原 （雞翅膀、豬肝、魚皮等）是關節 的主要成分。軟骨素（納豆、山芋、 昆布等）讓軟骨含水分，以及螃蟹 與蝦子的殼可以讓關節活動順利。 心靈的老化最典型的就是憂鬱 症。憂鬱症有兩個原因。一個是慢 性病或過勞等身體因素。另一個是 孤獨感、家人去世、經濟狀況惡化 等心理因素。 此外，女性在生產或更年期等身體 產生大變化的時候，也容易罹患憂 鬱症。 （待續） 2021年好日 贖罪者理州上