2016年12月8日 星期四

不安大國----日本(1)

「不安大國----日本」(朝日文庫)是

日本朝日新聞經濟部所出的書,部份精

彩內容如下:

日本現在貧富懸殊。接受政府生活補助

的家庭超過100萬戶。無法擔任正式員

工的飛特族(freeter, 指學校畢業

後,沒有固定工作,靠打工維持生計的

年輕人)充斥在街上。也不上學,也不

就業的尼特族(NEET,not in

employment、education or training)

約達到85萬人。因為被公司裁員的中

高年人中,每年自殺者超過3萬人。由

於治安敗壞,根據朝日新聞於2004年

實施的國民意識調查,10個日本人當中,

有1個人擔心自己會成為犯罪事件的被

害者。

2005年某家廠商推出「GPS ransel」,

結果超乎廠商預期的暢銷。「GPS

ransel」的終端機只有名片般大小。父

母透過人工衛星,用電腦或手機就可以

知道孩子在何處。「GPS ransel」的售

價為3萬3千日圓,已經賣了5千個。

由於企業不斷裁員與實施績效主義,讓

許多員工因為精神壓力,而導致身心健

康受到傷害。關西勞災醫院精神科醫生

柏木雄次郎每天的預約看診限額為50

人,而他的預約看診已經排到2個月後

了。從1999年開始的電話諮商的件數,

這3年來增加約3倍。

日本真的是全球第二富裕的國家嗎?

根據各國研究機構於2000年實施的

「世界價值觀調查」,「認為自己很幸

福」的比率,日本是世界第29名,比越

南和菲律賓的名次還要後面。而日本的

GDP遠高於越南和菲律賓。

身心罹患疾病的人增加了,醫藥費也跟

著增加。犯罪事件增加了,為了保護自

己或家人所花費的錢也跟著增加。這些

都算在GDP裡面。另一方面,被迫長時

間沒有酬勞加班的上班族及其家人的負

擔,卻沒有算在GDP裡面。如果扣掉這

些「負的要素」的損失,GDP會如何變

呢?學者中野桂提出新指標GPI(真的

進步指標)。從1980年代中期到2000

年,每人GDP約成為1.5倍,但是,GPI

卻幾乎沒變。

根據歐美研究機構的計算,任何國家的

經濟到達一定的成熟階段時,GDP會繼

續成長,但是GPI會減速。

日本速食麵的知名製造廠商「日清食

品」,以「以年收入400萬日圓以下的

低所得層為對象的杯麵」概念,開發新

產品。

「日清食品」的社長安藤宏基說:「今

後所得的兩極化將持續下去,低所得

層會是多數。如何因應這個潮流,對企

業而言,是攸關生死存亡的大問題。」

過去日本有一句話:「一億總中流」。

經過高度經濟成長,大多數日本人不愁

吃穿,過著「平均」的生活,既很少有

極端富裕的人,也很少有極端貧窮的人。

誰都能享受小康的生活,誰都有機會變

得更富裕。大多數日本人都這麼想,

「一億總中流」就是來形容這樣的社會。

然而,日本現在已經不是這樣的社會。

日本現在是世界主要國家中,貧富懸殊

很大的國家之一。根據經濟合作暨發展

組織(OECD),「貧困率」是人們的所

得在該國平均家庭所得的一半以下的比

率。日本在2000年的「貧困率」是

15.3%, OECD各國平均為10.2%,日本

高出很多。而丹麥、瑞典等北歐各國只

有5%左右,日本是它們的3倍。

在加盟 OECD的30國之中,「貧困率」

比日本還高的只有墨西哥、美國、土耳

其、愛爾蘭4國而已。日本正逐漸往貧

富懸殊的國家邁進。原因有:由於高齡

化之故,沒有工作所得的高齡者快速增

加;以及政府以「為了引出經濟活力」

為理由,大幅降低遺產繼承稅與所得稅

的最高稅率,讓有錢人獲得利益。

泡沫經濟破滅後,許多企業實施大規模

裁員、減少聘用新員工,增加非正式員

工。2003年,每3位上班族就有1人是

非正式員工。

根據調查,15歲至34歲的飛特族

(freeter,打工等非正式員工)的人

數在2001年有417萬人,是10年前的

2倍多。扣掉學生與主婦,5人有1人

是飛特族。

超過35歲還沒有固定工作的「中高年

飛特族」,在2001年時有46萬人,據

專家預測,到了2021年時,「中高年

飛特族」將超過200萬人。飛特族的平

均年收入只有100萬日圓至200萬日圓。

如果一輩子當飛特族,則生涯薪資只有

正式員工的4分之1。飛特族如果還年

輕,可以和父母住在一起,生活不會有

困難,但是不可能永遠如此。低收入的

家庭無法在孩子的教育上花錢,因此,

父母親時候的貧富懸殊由孩子繼承,變

成「機會不平等社會」。

(待續)


2016年好日 贖罪者理州上

2016年12月7日 星期三

血液清澈,疾病就痊癒

「血液清澈,疾病就痊癒」(PHP文

庫)

是日本醫學者石原結實的著作,部份精

彩內容如下:

為何許多人會覺得下半身冰冷?最大的

原因是「水」。體內的水分如果很多,

水往下流,當然就集中在下半身。這樣

就造成腳部浮腫或下半身肥胖以及下半

身冰冷的情況。

血液循環不順暢、下半身冰冷,這在東

洋醫學稱為「瘀血」。東洋醫學認為水

雖然是維持生命最重要的物質,但是攝

取過多的水,反而有害身體,稱為「水

毒」。

在英語中,感冒叫「cold」。而「cold」

也是「冷」的意思。所以感冒的原因就

是「冷」。

在冬天,身體很冷的時候,許多人因為

感冒、腦溢血、心臟病而死亡。

老人半夜頻尿,這是因為半夜的氣溫與

體溫都比白天低,老人的身體為了防止

低溫造成的各種疾病,就以排尿來讓體

溫不要太低。

下表是陽性食品與陰性食品的相關資料:


增加體溫
(陽性)食品
中性食品
降低體溫
(陰性)食品
產地
鮭魚、蕎麥等
蘋果、葡萄、洋李子、櫻桃
香蕉、西瓜、柑橘、
檸檬、哈密瓜、番茄、小黃瓜、鳳梨、
咖哩、咖啡、綠茶
水分的多寡
水分少的食物,乳酪

水分多的食物,水、
牛奶、啤酒、可樂、果汁

植物
海藻、洋蔥、胡蘿蔔、生薑
白蘿蔔
萵苣、白菜
鹽\醋
鹽、味噌、
醬油、醃
漬食物

醋、柑橘類
動物
肉類、雞蛋、乳酪、
魚介類

牛奶
顏色
紅、黑、
橘紅等暖色,乳酪、
紅葡萄酒、
紹興酒、黑豆、納豆、紅茶

藍、白、綠等寒色
牛奶、豆漿、豆腐、
啤酒、綠茶


攝取北方產的食物,會讓身體溫暖;攝

取南方產的食物,會讓身體寒冷。

魚介類的體溫比人類低很多,所以魚介

類的油進入人體後,會很清澈。但是獸

類的體溫比人類高,所以獸類的油進入

人體後,會結成一團。所以我們應該盡

量吃魚介類,避免吃獸類。

早餐不要吃太多。早餐攝取蜂蜜生薑紅

茶與蔬菜水果汁就夠了。

每天走1萬步的人,血液中會增加好膽

固醇高密度脂蛋白(HDL),能夠預防動

脈硬化。

如果有精神壓力,體內就會分泌腎上腺

素,讓血管收縮,使血液循環不順暢,

而造成體溫低下。

在東洋醫學看來,憂鬱症等種種精神病

都是因為體溫低下,而引發的疾病。

根據調查,從11月到3月的寒冷季節,

罹患憂鬱症的人有增加趨勢。此外,

芬蘭、瑞典等北歐國家也有許多人罹患

憂鬱症。美國的精神科醫生米拉巴爾對

4千位精神病患者做追蹤調查,發現體

溫低的人容易自殺。

因此,有精神壓力的人,為了防止自己

罹患精神病,應該設法提高自己的體溫。

有些人看事情,常常看壞的一面,或是

懷恨某人,或是愛發牢騷,這樣都會使

體溫下降,容易罹患憂鬱症。相反的,

看事情,常常看好的一面,或是肯定別

人的優點,會使體溫上升,心情愉快。

鑑賞音樂或繪畫或從事自己最喜歡做的

休閒娛樂,也會使體溫上升,解除精神

壓力。

pyrazine可以讓血液清澈,預防血栓。

味噌、醬油、納豆、乳酪等發酵食品中

都含有pyrazine。

此外,蒜頭、長蔥、洋蔥、紫蘇、薄荷

也可以讓血液清澈。在水果之中,哈密

瓜、木瓜、西瓜含有抗血栓物質,綠茶、

紅茶的兒茶素有抗凝血作用。

納豆除了含有pyrazine之外,也有抗

凝血作用。

適量喝酒可以增加好膽固醇HDL,讓血

液清澈。

過度接受紫外線的照射,會讓體內產生

大量活性氧。活性氧是癌症與老化的原

因。

抗氧化物質有維他命C、維他命E、兒茶

素、過氧化物酶。

芝麻含有亞油酸(linoleic)、亞麻酸

(linolen)、 維他命E等讓血液循環順

暢的物質,以及富含抗氧化物質。

胡蘿蔔之類的綠黃色蔬菜含有維他命

A、維他命C、維他命E等抗氧化物質。

海藻含有抗氧化物質硒(selen)。

(全文完)


2016年好日 贖罪者理州上

2016年12月6日 星期二

憧憬日本的中國人(2)
在中國,由於將歷史教育的重點放在近
現代史之故,小學生都知道東條英機這
個名字。促進中日國交正常化的首相田
中角榮在中國有很有名。
日本的學校教育在教近現代史時,都是
在明治、大正時代就結束了,沒有詳細
教昭和史,令人遺憾。日本年輕人即使
知道1945年9月2日,在美國軍艦上,
把投降文件交給麥克阿瑟將軍的是當時
的外交部長重光葵,也不會知道第二天
在中國簽署投降文件的是岡村寧次大將。
中日年輕世代在現代史上的知識,差距
太大了。如果問日本年輕人:「第二次


世界大戰時,日本和哪一國戰爭?」
他們會回答「美國」、「英國」,但是很
少人會回答「中國」。
許多中國人擔心日本人缺乏歷史知識,
會造成日本軍國主義的復甦。
中國政府雖然放棄對日本要求賠償,但
是飽嚐戰爭痛苦的民眾卻想要求賠償。
1992年10月,戰後日本的天皇與皇后
首次訪問中國時,中國對日本民間賠償
委員會成立,要求賠償1800億美元。
大部分的中國人都認為日本對中國沒有
道歉之意,可是日本人卻認為日本已經
對中國道歉很多次了。日本的天皇在訪
問中國時說:「我國曾經造成中國國民
很大的苦難,這是我深感悲痛的事。」
1995年,當時的日本首相村山富市在國
會說:「我國過去因為侵略行為而造成
亞洲各國人民痛苦,對此我表明反省之
意。我們應該謙虛學習歷史的教訓,建
設和平的國際社會。」
中國現代國際關係研究所所長陸忠偉在
2001年7月21日「朝日新聞」的紙上
專題討論會「冷戰的負債」說:「戰後
中日兩國都不斷互相刺激對方的民族主
義。中國好幾次將日本貼上軍國主義的
標籤,這是誤解。」
現在中國在學校提供的營養午餐,有一
天是讓孩子們吃粗糙的「憶苦飯」。內
容是高粱或稗子加上蔬菜與鹽巴,幾乎
沒有什麼營養。社會主義中國剛剛成立
時,貧窮的農民平常就是吃這個。當孩
子們吃「憶苦飯」時,老師就會告訴他
們:「當年你們的祖父母就是吃這
個。」
日本如何呢?當長輩告訴年輕人往昔辛
苦的經驗時,年輕人通常露出厭煩的神
情。日本的母親也常常說:「我自己
的辛苦經驗不想讓孩子體會。」日本的
學校教育之所以沒有詳細述說昭和的15
年戰爭,或許是與日本人不想觸及悲慘
的過去有關。
中國人完全相反。中國人絕對不會忘記
過去的辛苦時代。
1992年,日本的天皇訪問中國時,中國
人的心情很複雜。北京大學的研究生們
對北京市民實施意識調查,有93.7%認
為「天皇對侵略中國戰爭負有責任」。
小泉純一郎首相公式參拜靖國神社時,
中國媒體出了4次速報。中國媒體總是
詳細報導日本政府的行動,但是卻非常
少報導日本國民的批判與反對。因此,
中國人便推測日本國民同意首相參拜靖
國神社。許多中國人擔心日本派遣自衛
隊到伊拉克會導致日本再軍備化。1992
年的民意調查,50%認為「一定會再軍
備化」,46.3%認為「可能會再軍
備化」。這是中國媒體幾乎沒有報導
日本國民反對日本派遣自衛隊到伊拉克
的弊害。
中國有一對年輕夫妻將獨子取名為「博
文」,並且告訴祖父母,結果,祖父母
非常生氣,強烈反對。因為祖父母認為
這個名字會讓人想起日本的「伊藤博
文」。結果這對年輕夫妻只好取別的名
字。
中日兩國對「道歉」有不同的理解。日
本政治人物雖然不斷道歉,另一方面
又頻頻發生教科書問題,「侵略」被改
成「進出」。因此中國人自然認為日本
人沒有謝罪,沒有反省。日本的歷代內
閣有好幾個大臣,說出「那不是侵略」
等不適當的話,而被迫辭職。日本人或
許會認為那是大臣個人的發言,但是中
國人卻認為那是日本政府的見解。
1992年,日本的天皇訪問中國時,明確
地說:「我國給中國國民造成很大的苦
難。」從日本人看來,這是謝罪。可是
中國、香港、台灣的許多報紙卻報導
「日本的天皇沒有說出謝罪的話」。
在中國社會,出自誠意謝罪,並不可恥。
知道自己犯錯而立刻謝罪的人,受到肯
定、尊敬。有謝罪,就會有寬容。不謝
罪的人,周圍的人會瞧不起他。
日本陷入貪汙醜聞的政治人物,只要在
事件爆發時謝罪,下次選舉若再當選,
他會說:「我的罪洗清了!」這在中國
社會是無法想像的事。
或許可以說中國社會是謝罪的文化,日
本社會是謝意的文化。日本人之間會說:
「前些日子承蒙你大力幫忙。」日本人
覺得想道謝卻沒說出口是一件很失禮的
事。有時候朋友分手後,一方會接到對
方的電話說:「我忘記對你道謝了。」
有時經過一年再見面時,仍舊會說:
「前些日子承蒙你大力幫忙。」中國人
也不會忘記道謝,不過只限於當時。無
論受到多大的幫助,通常不會在下次見
面時,還表達上次的謝意。中國人覺得
因為彼此關係親密,所以盡量避免再三
感謝。但是中國人卻為了讓對方知道自
己在反省,常常反覆道歉。
下表是2004年的「對日感情」輿論調
查:
問題:日本對中國友好嗎?
回答數
友好
有些友好
有些不友好
不友好
不知道
5000
3.12%
18.52%
26.5%
45.22%
8.64%


問題:你對日本派遣自衛隊到伊拉克有
何看法?
回答數
贊成
若干贊成
若干反對
反對
不知道
5000
4.22%
7.64%
24.56%
47.96%
15.62%


台灣的歌星鄧麗君在中國很受歡迎。中
國本來要邀請她於1989年到大陸開演
唱會,可是後來發生天安門事件,這個
計畫就胎死腹中了。鄧麗君去世後,她
在大陸的粉絲就於2003年4月,在上海
的墓園「福壽園」建了一座鄧麗君的衣
冠塚,將鄧麗君生前喜歡的衣服、鞋子、
耳環、香水等放進衣冠塚裡,還在衣冠
塚旁邊造了一座和鄧麗君的身高一樣的
像。
1986年,日本的電視連續劇「阿信」在
中國播放,讓許多中國人熱淚盈眶。他
們大吃一驚,從「阿信」的劇情中,首
次知道日本人也是戰爭的受害者。他們
對日本人堅忍不屈的個性也印象深刻。
他們對日本人在戰後從貧困處境一步一
步往上爬的艱辛過程,感同身受。由於
「阿信」的熱潮,幾乎讓中國人忘記中
曾根首相參拜靖國神社這件事。
1972年,為了紀念中日國交正常化,日
本首相田中角榮贈送2千棵櫻花樹給北
京的玉淵譚公園。1997年10月,日本的
「陸奧銀行」也贈送5千棵櫻花樹給武
漢。中國有最多櫻花樹的地方是青島,
有超過5萬棵櫻花樹。
(全文完)

2016年好日 贖罪者理州上