對腦好的習慣（1）

「對腦好的習慣」（三笠書房）是日本醫學

者久保田競的著作，部份精彩內容如下：

近年大家越來越關心腦科學。誰都無法避免

腦的老化。根據資料，70歲以上3人中有1

人，90歲以上3人中有2人，罹患失智症

或阿茲海默症。但是，可以這樣想：70歲

以上3人中有2人，90歲以上3人中有1人，

沒有罹患失智症或阿茲海默症，活得很好。

要如何做，才能延緩腦的老化，不罹患失智

症或阿茲海默症呢？

現在人生100歲不再是夢想。退休之後，剩

下約40年的「老後」，只是漫然度過就太

浪費了。「老後」應該是新人生的開始。

從0歲到30歲是腦與身體的成長期。

從30歲到60歲，讓腦運作的「最大氧氣攝

取量」減少。

為了順利傳達神經細胞的情報，必須吸取大

量氧氣，燃燒葡萄萄，產生能量。

「最大氧氣攝取量」是體重每1公斤1分鐘

能夠吸多少氧氣到體內。20歲初期，「最大

氧氣攝取量」達到尖峰。尖峰時，男性每分

鐘吸3公升氧氣，女性每分鐘吸2公升氧氣。

在30歲之前，游泳，跑步等有氧運動，可以

提升「最大氧氣攝取量」。但是，30歲是界

限。之後，再怎麼努力運動，每年也會減少

1%。當然，不是說運動無效。運動可以讓人

體吸收豐富的氧氣，有助於腦的活性化。

60歲之後是「腦的萎縮期」。「腦的萎縮」

就是腦的神經細胞減少。

60歲之後，每年腦變小0.5%。腦浮在「腦脊

髓液」中，週圍有3層膜（硬膜、蜘蛛膜、

軟膜）。腦脊髓液是從腦到脊髓循環的液體，

和3層膜一起緩衝外部對腦的衝擊。

腦萎縮時，頭蓋骨與硬膜之間的空隙越來越

大，同時，製造腦脊髓液的側腦室變大。

腦萎縮時，就會罹患失智症或阿茲海默症。

沒有罹患失智症或阿茲海默症人的共同點是

腦的萎縮非常少。如何延緩腦的萎縮呢？

重點如下：

1.鍛鍊與暫時記憶有關的「工作記

憶」（Working memory）。

2.多攝取有益腦的食物。

3.一星期最少做一次有氧運動。

4.接觸美好的事物，擁有感動的時間。

5.做自己喜歡的事情，讓腦高興。

6.每天總共睡7小時。

7.生活規律。

這些是有益腦的習慣。

「10野」與「46野」在前頭葉。前頭葉分成

兩個，一個是司掌思考的前頭前葉，一個是

司掌運動的運動性皮質。

「46野」是保存暫時記憶的場所。所謂「暫

時記憶」就是例如聽別人說電話號碼，記在

腦裡，一直到抄下來為止。或者打算去超市，

再去書店，再去郵局，將這些事記在腦裡，

並且一一完成。

人類若訓練暫時記憶，會增強能力。

「10野」是理解種種資訊，解決問題時，或

創造時，使用的重要領域。這是猴子、猩猩

都沒有，只有人類有的領域。

1848年，美國人鐵路員工凱吉為了炸開岩石，

發生意外。一隻鐵道具刺穿他的頭腦。凱吉

昏迷一個月後，幸運地甦醒。但是卻發現

有嚴重的後遺症。他不但無法計劃事情後去

實行，也無法控制情緒，行為凶暴，簡直換

了一個人。

100年後，研究者達瑪吉奧將所保存的凱吉

頭蓋骨用核磁共振掃描，發現頭腦的空穴部

分在「10野」。凱吉的後遺症是因為「10

野」的脫落。

（待續）

2020年好日 贖罪者理州上