活到100歲！（2）

活到100歲！（2）

比較好的油是含有大量omega3的油。含有omega3的油可以減少中性脂肪，防止動脈硬化，還可以抑制炎症與過敏體質，植物油中的代表是亞麻仁油和荏油。青魚裡含有大量的DHA、EPA，也和omega3有類似的作用，可以抑制腦和眼睛的老化。

不過omega3很容易氧化，最好趁新鮮的時候攝取，青魚也最好生吃。中高年之後，種種荷爾蒙的分泌會減少。許多荷爾蒙以油為原料而製造出來，因此極端不吃油或攝取壞油，會讓身體缺乏荷爾蒙。

走路速度快的人，比較延緩老化而長壽。根據東京老人研究所的調查，走路速度慢的人，比走路速度快的人，死亡的風險要高2.17倍。那麼，以什麼樣的速度走路會長壽呢？

根據匹茲堡大學以3萬4千位65歲以上的老人作調查，走路速度平均每秒0.92公尺的人，比秒速1公尺以上的人，明顯長壽。尤其75歲以上的老人更明顯（秒速1公尺相當於5分鐘走300公尺）。

根據研究，睡眠時間太短或太長，都無法長壽。美國以100萬人為對象，作研究，顯示每天睡6.5小時至7.5小時，死亡率最低，超過這個時間或少於這個時間的人，死亡率都變高。

7小時的優質睡眠，可以讓我們的身體分泌荷爾蒙「褪黑激素」（melatonin）和「胰島素樣生長因子」（IGF-1）。當年齡變大時，「褪黑激素」的分泌就會減少，造成睡眠障。如果白天多曬一些陽光，以及多運動，「褪黑激素」就會多分泌。

睡覺時會打鼾的人要小心，打鼾表示因某種原因，使得空氣通過鼻腔時不順，抑止呼吸，讓睡眠很淺，造成睡眠不足。因此會打鼾的人最好去看醫生，找出原因。

根據美國肯塔基大學從180位修女的日記調查，日記中有「高興」、「幸福」等正面情緒字眼的人，分為1組，日記中有不太正面情緒字眼的人，分為另外1組。結果發現，有正面情緒字眼的人，有90%到了85歲時還活著。有不太正面情緒字眼的人，只有34%還活著。

根據最近精神免疫學的研究，心情愉快會提高免疫力，預防和改善生活習慣病。

許多長壽的人都說他們長壽的秘訣是「好奇心」。「好奇心」可以刺激5種感覺（視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺），刺激腦，預防失智症。

「笑」可以降低血糖值，防止動脈硬化，減少心臟病、心肌梗塞和中風的機率，還能夠預防感冒與罹患失智症。

相反的，憤怒容易遭遇意外事故。根據美國密蘇里大學的調查，因為意外事故而送到醫院急診室的200人當中，在24小時內憤怒的人，遭遇意外事故的機率很高。尤其是男性，機率高出7倍。

為了讓自己心情愉快，最好是接近心情愉快的人，並且遠離心情不愉快的人。所謂「近朱者赤、近墨者黑」。

有研究指出「IQ高的人較長壽」。1932年英國蘇格蘭對2792位11歲兒童作IQ測驗，65年後，1997年，那些兒童成為76歲時，再調查，發現還生存兒童的平均IQ為102.2，已經死亡兒童的平均IQ為97.7。

還有，根據美國哈佛大學醫學部的研究，學歷越高，壽命越長。哈佛大學醫學部把研究對象分成高中以上的學歷，以及高中以下的學歷2組。結果證明學歷越高，壽命越長。IQ高的人與學歷高的人，比較會節制飲食與充分運動，也不喝酒、不抽菸，所以較長壽。另外，根據瑞典的研究，妻子的學歷越高，丈夫越長壽。或許高學歷妻子比較關心丈夫的健康吧！

此外，外貌看起來比實際年齡還年輕的人較長壽。丹麥大學的研究團體將1826位70歲以上雙胞胎的照片，給20位護士、10位年輕女性、20位中年女性看，問她們照片中的人看起來像幾歲？7年後再調查雙胞胎的生存狀況。結果，675人，也就是37%已經死亡，他們大多看起來比實際年齡還老。

此外，根據研究，願意幫助別人的人，比被別人幫助的人，還長壽。所謂「施比受更有福」。而且不一定要幫助某個特定的人，貢獻社會也包括在內。或許幫助別人或貢獻社會，內心會獲得極大的滿足與喜悅，而對健康有益吧！

如下表，日本65歲以上的人還在工作的，是先進國家中最多。

主要先進國65歲以上的勞動力率（2005年）

日本	22.2%
法國	1.2%
德國	2.9%
義大利	3.4%
加拿大	7.7%
美國	14.4

為什麼日本人年齡大了還工作呢？根據調查，為了收入等經濟上的理由佔42.7%，為了維持健康與預防老化的理由佔25.9%，因為工作很有趣，以及為了維持自己的活力，佔24.6%。由此可知，因為經濟以外的理由佔了一半以上。而日本又是全世界最長壽的國家。因此不為金錢的工作似乎對健康有益。

話雖這麼說，金錢還是很重要。根據研究，有錢的人，由於能夠享受好的營養、好的生活環境與好的醫療，所以比較長壽。如果65歲退休的人，活到100歲，就必須準備好35年的生活費。

美國以45萬人為對象，作「年收與幸福」的調查，發現年收少固然麻煩，但是只要年收有7萬5千美元左右就足夠，超過7萬5千美元，對幸福與否沒有關係。不可能年收100萬美元的人，比年收10萬美元的人，還要幸福10倍。

這是由2002年諾貝爾經濟學獎得主丹尼爾卡尼曼所做的調查。丹尼爾卡尼曼發現一般人常和別人比較，來判斷自己是否幸福。例如因職務升遷而年收達到1000萬美元的人，心情愉快。可是當他在同學會碰到昔日同學的年收居然有2000萬美元時，心情立刻變壞。

美國的心理學家希瓦爾博士認為人可分成「最大化人」與「滿足人」2種。「最大化人」總是要選擇最好的，常為選擇而煩惱，好不容易選擇了，卻又心想︰「沒有其他更好的嗎？」很難滿足，而且常後悔。「滿足人」因為擁有自己的價值觀，所以不為選擇而煩惱，他們容易滿足，認為世上沒有絕對正確的答案。換言之，「最大化人」被「比較」所束縛，「滿足人」只要自己感覺滿足就好了。

人若和別人比較，而覺得「不幸」，不但不會長壽，而且很可能縮短壽命。總之，快樂是長壽的條件之一，而且是重要條件。

（全文完）

理州上  2013年4月好日

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