8成癌症可以預防（1）

「8成癌症可以預防」（祥傳社）是日

本醫學者岡田正彥的著作，部份精彩內

容如下：

「手機會引發腦癌！」這麼聳動的新聞

出現在報紙。歐美專家正在努力調查真

相，到現在為止還沒有明確的結論。

不過有幾個現象令人關心。例如，用手

機時，有人習慣用右耳，有人習慣用左

耳，但是腦癌總是發生你習慣用的那一

邊。癌症從遭遇發生的原因起到出現症

狀，通常需要經過數年至數十年，而使

用手機的人急速增加是從1995年左右

起，因此現在下結論還太早。

據說強烈的電波會導致白血病、淋巴癌、

乳癌等。住在電視台、廣播電台的電波

塔附近的許多居民罹患癌症。住在交通

量多到道路附近的居民容易罹患肺癌或

白血病。荷蘭的專家調查，居住在汽車

經過的道路半徑50公尺以內的人明顯

短壽，尤其罹患肺癌或心臟病的人特別

多。原因是汽車的排氣中含有的二氧化

氮。

美國的專家認為加州空氣中直徑在10

微米（1微米等於千分之一毫米）以下

的粉塵與肺癌有關係而展開調查。這種

粉塵被稱為「PM10」。調查的結果，

「PM10」濃度高的地區很明顯罹患肺癌

的人也較多。10微米以下就約等於毛髮

的100分之1。由於太微小，所以會深

入肺部，傷害細胞，引發癌症。在這個

調查之前，專家們就認為空氣中的超微

粒子是癌症的原因，尤其是直徑在2.5

微米（PM2.5）以下的物質最危險。

那麼，空氣中的 PM10或 PM2.5含有什

麼樣的物質呢？PM10是工廠或建築物的

拆除工地排出來的塵土、煙煤、花粉、

霉、孢子的破片。PM2.5主要是工廠的

排氣與汽車的排氣中含有的化學物質與

微量金屬，包括戴奧辛。切割木材時或

用銼刀銼東西時，所造成的碎片也會引

起肺癌。日本人喜歡吃烤秋刀魚。可是

烤秋刀魚燒焦的部分是致癌物質。不只

是烤秋刀魚，任何食物燒焦的部分都是

致癌物質。專家還指出炸薯條中的

「acrylic amide」也是致癌物質。

「acrylic amide」是製造紙、合成樹

脂、強力膠時使用的物質。工廠的工人

如果吸入「acrylic amide」，會引起

急性中毒。

專家還指出食品添加物也是致癌物質。

最具代表性的是糖精。糖精的甜度是砂

糖的300倍。1981年，美國將糖精列入

「致癌可能性物質」的名單中。

後來美國食品醫藥品局（FDA）打算禁

止販賣糖精。有一些國會議員卻發起反

對運動。最後議會通過「禁止禁

止販賣糖精」的法律。禁止販賣香菸也

有類似的經過。誰都知道抽菸會罹患肺

癌，抽菸者罹患肺癌可說是自作自受，

無辜的是身邊吸二手菸的人。1980年代，

美國著名的香菸公司菲利浦.莫里斯被

消費者控告。然而，1988年標榜公平

的某一個顧問集團出面聲稱「吸二手菸

的人不會罹患肺癌。」後來才知道這個

顧問集團是菲利浦.莫里斯香菸公司長

期聘請的顧問。

菲利浦.莫里斯香菸公司還有一件官司

在進行。

菲利浦.莫里斯香菸公司販賣的香菸，

包裝盒上印有「light」。「light」的意

思是「低焦油」、「低尼古丁」。消費

者控告菲利浦.莫里斯香菸公司販賣的

香菸跟其他一般香菸沒什麼差別，卻在

包裝盒上印有「light」，彷彿在宣傳

「比其他香菸還健康」。

結果，美國法院判決菲利浦.莫里斯香

菸公司必須賠償100億美元。該公司上

訴高等法院，2005年，高等法院大翻盤，

判決菲利浦.莫里斯香菸公司無罪！

（待續）

2018年好日 贖罪者理州上