世界的常識地圖（1）

世界的常識地圖（1）

在集會或開會時，為了清點人數，或指名誰發言時，用食指指對方，是常見的事。但是在往昔的歐洲，人們認為食指有毒，而且用食指指對方，被認為有威脅對方的意思，因為伸出的食指象徵武器，這個動作表示不惜與對方一戰。

我們表示方向，常用食指。但是在印度，人們用下巴來表示方向；在菲律賓，人們尖起嘴唇來表示方向。在英國，人們用搖動頭來表示方向。世界上許多地方，食指代表侮辱與挑釁。

日本人與對方握手時，不知不覺就低下頭。然而在許多國家，與對方握手時，必須注視對方的眼睛，才有禮貌。握手時，若不注視對方的眼睛，讓人感覺你是否有做什麼虧心事。美國人握手時，通常握得有力，握手時，若不使力，美國人感覺你像dead fish。然而英國人和法國人握手時，通常不會主動使力。握手的習慣始於17世紀英國的貴格會教徒（Quaker）。貴格會教徒反對戰爭與徵兵，崇尚平等。由於以往人們打招呼時，都帶有身分關係，貴格會教徒就想出「握手」這個彼此立於平等地位的打招呼方式。

我們用拇指和食指做成一個圓圈，象徵金錢。但是在中東和巴西等地，這個動作被認為猥褻。這個動作也可以表示「OK」或「0」。

我們用伸出中指和食指做成一個「V」，表示「勝利」。這個手勢是由比利時的一位律師想出來的，表示對納粹的抵抗。

我們豎起大拇指，表示稱讚對方。但是在中東、義大利、巴爾幹半島和澳洲等地，這個動作被認為是性侮辱。這個手勢起源於古羅馬，羅馬市民在競技場觀看鬥士決鬥時，若覺得鬥士表現得很精彩，便豎起大拇指。但如果希望鬥士殺死對方，則大拇指朝下。

我們彎曲手腕，顯示手臂的肌肉，以誇示自己的力量與男子漢氣概。但是在歐美，這個動作被認為是侮辱與挑釁。

我們要別人過來時，通常手掌朝下，手指上下擺動。但是在歐美和中東，人們通常手掌朝上，手指上下擺動。手掌朝下，手指上下擺動的動作，在他們看起來，會認為你要他們「走開」。

當我們點頭時，表示「可以」；當我們搖頭時，表示「不可以」。但是這麼簡單的動作，世界也不統一。在英國和中東，表示「不可以」時，頭輕輕地往後仰。古代希臘人表示「可以」時，搖頭。當我們頭往斜擺時，是表示「懷疑」，但是在以色列，這個動作表示「可以」。

北歐國家幾乎不使用肢體語言，但是在法國、西班牙、葡萄牙、義大利和希臘等地，則常使用肢體語言。

以前台灣在電影放映前，必須先放映國歌。而在泰國，電影院和劇院在開演前，必須先放「國王頌讚歌」。這時候，即使是外國人，也必須起立聆聽。

美國人、義大利人、英國人非常討厭別人吐痰或吐口水。在歐美，打嗝被認為很沒禮貌，比放屁還沒禮貌。可是在中國和中東等地，客人如果打嗝是表示他吃得很飽，對主人的招待很滿意，所以不算失禮。

廁所有2種，1種是西方坐馬桶式，另1種是東方蹲式。考古學家在西元前1200年古代埃及貴族的墳墓裡發現馬桶，所以坐馬桶式並不是很新的發明。古代羅馬公共浴室的馬桶與馬桶之間並沒有任何東西隔開，所以羅馬人可以一邊和別人閒話家常，一邊上大號。今天在中國的許多公共廁所，也沒有任何東西隔開，甚至沒有門，讓外國人很不習慣。

從古代埃及開始，就有穿洞的椅子型馬桶。16世紀時，佛羅倫斯財閥Mediei家的女兒Catherine de Medicis（1519-1589）嫁給法國國王Henri二世（1519-1559）時，帶了三張穿洞的椅子型馬桶。

當時的王侯貴族可以一邊坐在椅子型馬桶上大號，一邊接見臣下，而不覺得羞恥。椅子型馬桶下面放有陶器的便壺，主人上完大號，僕人就把便壺拿去倒掉。這些僕人會將糞便倒在庭院，即使是凡爾賽宮的美麗庭院。紳士和穿著寬大裙子的貴婦人也會在庭院大小號，因此即使園丁每天打掃庭院，庭院的地上依舊有許多排泄物。凡爾賽宮的美麗庭院如此，一般家庭更是骯髒。

現代的西式廁所往往和浴室在一起，這對東方人而言，有些費解。因為浴室是讓身體乾淨的地方，而廁所是骯髒的地方。不過，對西方人而言，廁所和浴室都將人體骯髒的東西排除掉的地方，因此放在一起，沒什麼不妥。當你在西方人家庭，向西方人詢問廁所在哪裡時，用的是「bathroom」，而不是「toilet」。根據TOTO的調查，現在日本的便器銷售量比率，東方蹲式佔8%，西方馬桶式佔92%。現在日本的年輕人當中，還有人不會蹲著上大號。不過由於蹲式便器容易清洗，也比較不會壞，因此東方的許多公共廁所仍會繼續採用蹲式便器吧！

據說穆罕默德進入廁所時，會頌唱︰「神啊！我求你幫我排除男惡魔與女惡魔！」因此虔誠的伊斯蘭教徒也這麼頌唱。伊斯蘭教徒不管上大號或上小號時都不可以面向麥加的方向，屁股也不可以面向麥加的方向。耶路撒冷是穆罕默德升天的地方，所以也同樣不可以面向耶路撒冷的方向。

在印度，人們不可以在牛可能出沒的地方小便。也不可以一邊看著牛、太陽和月亮，一邊大小便。

伊斯蘭教徒即使肚子很餓，也絕對不會吃豬肉。猶太教徒根據舊約聖經「利未記」記載，不能吃的食物有︰駱駝、兔子、豬因為不分蹄或不反芻，是骯髒的，所以不能吃。水裡的生物貝類、章魚、烏賊、螃蟹、蝦子，因為這些生物沒有鱗，也不能吃。有翅膀但不用的鴕鳥也不能吃。伊斯蘭教徒也不能吃螃蟹、蝦子、烏賊和章魚。

在猶太教，不淨的食物不僅限於食物的種類，還包括屠宰和烹煮的方法。例如屠宰動物時，必須一刀切斷動物的喉嚨，如果花好幾刀才切斷動物的喉嚨，那個動物已經不乾淨了。還有，動物的肉不可以和其乳製品一起烹煮。因為2者關係密切。例如牛肉和牛奶或乳酪或奶油不可一起烹煮。虔誠的猶太教徒甚至不把牛肉和牛奶一起放在冰箱裡，烹煮時使用的鍋子也分開。伊斯蘭教徒認為在屠宰動物時，必須一邊頌唱︰「奉神之名，」一邊一刀切斷動物的喉嚨，才是正確的屠宰方式。歐美現在的賣場，若是伊斯蘭教徒專門食用的肉類，都有貼上標籤。

猶太教徒和伊斯蘭教徒都不吃豬肉，而印度教徒則不吃牛肉。2001年時，美國的麥當勞宣傳「100%使用植物油。」然而在其販賣的薯條卻驗出牛油的成分。美國的印度教徒就委託律師控告麥當勞。麥當勞承認的確使用牛油，除了謝罪，還宣布在印度的麥當勞，絕對沒有使用牛油。因為印度的麥當勞已經被憤怒的印度人丟擲牛糞。

印度教徒除了不吃牛肉之外，也不吃蒜頭、洋蔥、香菇等強烈味道的食物。而且也盡量不吃肉類，因為他們相信輪迴，自己吃的雞肉說不定是死去的祖父母輪迴轉生的肉。印度教徒不但不吃牛肉，在路上遇到牛，也會禮讓。如果你到印度寺廟參觀，最好不要穿牛皮做的皮鞋，也不要繫牛皮做的皮帶。

由於伊斯蘭恐怖份子在以色列頻頻實行自殺炸彈攻擊，以色列自2001年開始，將伊斯蘭恐怖份子的屍體與死豬一起埋葬，這樣伊斯蘭恐怖份子死後就無法進天國，看能否抑止伊斯蘭恐怖份子的自殺炸彈攻擊。

（待續）

★3月9日和千瑤一起去看李安導演的「少年Pi的奇幻漂流」，原以為這是一部得獎電影，應該很精彩，結果大失所望。奉勸還沒看的人千萬不要去看，除非你想浪費時間！

理州上  2013年3月好日