食養生讀本（2）

北京的老人早晨5點至6點就起床，

到公園散步，站在大樹底下，吸收大地

的「氣」。

不過，如果天還沒亮，植物會放出「壞

氣」，所以最好等到天亮。因為天亮後，

植物接受陽光，開始放出人類呼吸所需

要的「陽氣」。

但是在日本，有些人在晚上慢跑。晚

上時，植物會放出「毒氣」。

最好不要在臥室擺放植物，因為睡覺時

會關掉臥室的燈，這時候植物開始放出

「毒氣」。你就會在睡覺時，吸進「毒

氣」。唯一能夠在臥室擺放的植物是仙

人掌。因為不管有沒有光，仙人掌放出

來的「氣」都一樣。

我會吃「氣」比較強的食物。例如，長

蔥、生薑、蒜頭、韭菜。佛教的僧侶禁

止吃 蒜頭、韭菜，因為會妨礙修行。

我不是僧侶，所以吃很多，讓自己更有

元氣。

但是夏天時，為了不讓體溫太高，長

蔥、生薑不要吃太多。

一般人年紀大了之後，「氣」會變弱，

為了讓自己有元氣，應該多吃5色中

顏色深（紅色、綠色、黑色）的食物，

促進血液循環。相反的，應該避免吃

生的或冷的食物。

中國最古老的醫學書「黃帝內經」記載：

「從陰陽則生，逆之則死」。

屬陽性人的特質是：

1，聲音宏亮。

2，眼睛容易充血。

3，食慾旺盛，有體力。

4，容易興奮。

5，脈拍快而強。

6，白天有元氣。

7，春夏時，身體狀況會變差。

8，肩膀容易痠痛。

9，能夠熟睡。

10，臉色紅潤。

11，尿呈黃色而稍微混濁。

12，大便較硬，有些便祕的傾向。

屬陰性人的特質是：

1，聲音小，不太說話。

2，眼白經常很白。

3，不太有食慾，沒有體力。

4，神經質。

5，脈拍靜而弱。

6，夜晚時精神很好。

7，秋冬時，身體狀況會變差。

8，腰部容易痠痛。

9，睡眠很淺。

10，臉色蒼白。

11，尿呈白色而透明。

12，容易腹瀉。

屬陰性人應該多吃陽的食物，例如堅果

類幾乎都是陽的食物。相反的，應該避

免吃陰的食物。

屬陽性人體溫高，容易口渴，應該多喝

綠茶，或吃小黃瓜、茄子、西瓜、梨子等

陰的食物。相反的，如果吃了巧克力、

落花生、蛋糕等陽的食物，第二天早上

會喉嚨痛、流鼻血或咳嗽。

夏天的蔬菜幾乎都是陰的食物。屬陽性

人應該多吃，降低體溫。

我在生理來之前，不吃苦瓜、西瓜、小

黃瓜等的瓜類，因為這些瓜類會讓體溫

下降，不利於生理期的女性。

吃飯時要細嚼慢嚥，細嚼時分泌的唾液

可以將食物中大約60%的細菌消滅。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上