9成的疾病在腸治癒（1）

「9成的疾病在腸治癒」（中經文庫）

是日本醫學者藤田紘一郎的著作，部份

精彩內容如下：

最近這樣的人增加很多。

做什麼都沒有幹勁。

很容易發怒。

經常焦慮。

無法消除疲勞感，心情憂鬱。

沒有活著的充實感。

這樣的人是因為體內的「幸福物質」不

足之故。「幸福物質」是指腦中的神經

傳達物質血清素與多巴胺（dopamine）。

血清素與多巴胺如果正常分泌的話，人

們就會心情開朗，感覺幸福而長壽。

「幸福物質」雖然在腦中，製造的地方

卻是在腸中。血清素是由食物中的色氨

酸（tryptophan）所合成，即使從食物

中攝取色氨酸，腸內如果沒有許多細菌，

腦中也不會增加血清素。

最近日本罹患憂鬱症的人增加了，每年

有3萬人左右自殺。我認為原因在於

「幸福物質」的減少。

由於腸內細菌大幅減少，血清素與多巴

胺等「幸福物質」無法充分送到日本人

的腦內。若想增加腸內細菌，就要攝取

腸內細菌的飼料----食物纖維。然而，

日本人的食物纖維攝取量約是戰前的一

半。食物纖維攝取量比日本人多的墨西

哥，是世界上自殺率低的國家之一。

腸內細菌多的人不會生病，容易感覺幸

福。相反的，腸內細菌的活動如果低下，

就容易老化。

除了血清素與多巴胺之外，腦中還有一

個有名的神經傳達物質----腎上腺素。

腎上腺素的功能是讓腦覺醒與提升集中

力。這些腦中的神經傳達物質，與腸有

密切關係。

2000年諾貝爾醫學生理學獎得主卡爾森

的研究對象就是多巴胺。美國佛羅里達

州立大學的亞拉郭納博士用草原的哈塔

老鼠做實驗。哈塔老鼠是在哺乳類動物

中罕見的一夫一妻制老鼠。這個實驗是

將交配一次的雄老鼠的腦中多巴胺取出，

移植到更年輕的雄老鼠。結果，那隻

雄老鼠對同世代的雌老鼠一點興趣也沒

有，一直追著與多巴胺「宿主」交配過

的雌老鼠。這種愛情真是一往情深。

多巴胺是在「順境」時發揮效果的物質。

另外一種「幸福物質」血清素是在「逆

境」中發揮效果的物質。血清素面臨

精神壓力時變得很衰弱。憂鬱症等精神

疾病在發病前有明顯的徵兆----失眠。

不過，血清素如果分泌夠多，就能熟

睡。人睡眠時會分泌褪黑激素

（melatonin）。褪黑激素又稱為「睡眠

荷爾蒙」，褪黑激素可以說是一種天然、

無害的安眠藥。而褪黑激素與血清素有

關係。血清素在白天製造時，副產物就

是褪黑激素。此外，褪黑激素還能夠預

防老化與生活習慣病。

腸內細菌的數量與糞便的量有關係。糞

便的約一半是死亡的與活的腸內細菌。

換言之，檢查糞便的量就可以知道腸內

細菌的數量。

戰後50年來，日本人的糞便持續減少。

這是日本人的飲食歐美化的結果，纖維

質的攝取極端減少之故。戰爭結束時，

日本人每天的食物纖維攝取量約為27

公克，現在則減少到12公克。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上