免癌的生活方式（9）

外來的致癌原因：

（咖啡）

愛喝咖啡的人比不喝咖啡的人，男性罹患

膀胱癌為1.24倍，女性罹患膀胱癌為

2.58倍。

1968年，庫爾曼指出咖啡中的咖啡因會致癌。

有位學者指出1杯的咖啡具有被0.01倫琴

X光線照射同樣的壞影響。根據統計，一天

喝5杯咖啡以上的人，容易罹患胰臟癌、攝

護腺癌、卵巢癌、白血病。

（熱紅茶）

在伊朗罹患食道癌多的地區，人們一天喝

20杯至40杯50度以上的熱紅茶。相反的，

罹患食道癌少的地區，人們一天喝8杯至15

杯50度以下的熱紅茶。由此可見，50度以

上的熱，對食道的刺激是致癌原因。

（naphthalin）

化妝品、香皂、防臭劑、廁所用品、清潔

劑、塗料、殺蟲劑等使用的naphthalin有

致癌性。

（醫藥品）

美國的生化學家格林斯坦因在著作中指出一

般使用的藥劑幾乎都有致癌性。東京大學的

首藤紘一助教授也指出，許多抗癌劑是致癌

劑。反而，非致癌性的抗癌劑是例外。此外，

路易博士也指出，對風濕病、慢性肝炎等自

我免疫性疾病的患者，使用免疫抑制劑治療

之後，發生白血病、皮膚癌等種種癌症。

（食鹽）

許多人都知道食鹽是胃癌的原因。食鹽本身

沒有致癌性，如果食鹽濃度高，就會融解胃

壁，降低胃的抵抗力。這時候如果有致癌物

質進來，就容易罹患癌症。

（脂肪）

乳癌、卵巢癌、子宮癌等女性特有的癌症

以及大腸癌的發生率與脂肪的攝取量成正比。

脂肪將血液中的不活性型女性荷爾蒙改變成

活性型，促進乳癌。年輕時若攝取過多的脂

肪，會成為中年以後罹患乳癌的主因。

（女性荷爾蒙）

1937年，拉卡薩格尼對老鼠注射女性荷爾

蒙，結果，老鼠罹患乳癌。避孕藥含有女

性荷爾蒙，因此避孕藥有致癌性。

在美國，畜養肉牛時，會給予合成女性荷

爾蒙，因此牛肉中殘存女性荷爾。吃了這種

牛肉的美國男性生殖能力降低，吃了這種

牛肉的美國女性則容易罹患乳癌。

英國的癌症權威杜爾博士與貝特博士將致癌

原因按照機率大小順序排列如下：

1.飲食生活-------35%。

2.抽菸-------30%。

3.感染症（濾過性病毒肝炎等）-------

10%。

4.性習慣-------7%。

5.職業-------4%。

6.喝酒-------3%。

7.地理原因-------3%。

8.公害污染-------2%。

9.醫藥品-------1%。

9.食品添加物-------1%以下。

10.工業生產物-------1%以下。

（待續）

2018年好日 贖罪者理州上