治癒疾病的食物（3）

第三，高血壓。

血管變細，血液循環不順時，心臟就必須

費力將血液送到全身每一個細胞。這就是

高血壓。因此，高血壓就是體內發出「血

液受到汙染了呦！、血管變細了呦！」的信

號。

第四，癌症。

我的一位罹患乳癌的病患，讀了200多本

癌症的書後，決定拒絕手術，每天早上喝

胡蘿蔔、蘋果汁與生薑紅茶，並且減少食量，

結果乳癌痊癒了。一位住在美國罹患肝臟癌

的70歲友人，不吃早餐，改喝2根胡蘿蔔、

1個蘋果榨成的汁，並且減少食量，結果

肝臟癌痊癒了。

因此，治療癌症時，不是除去腫瘤，而是要

除去血液的汙染。為了除去血液的汙染，

重要的是減少食量。癌症患者之所以食慾不

振，是因為身體發出的本能。因此，當你沒

有食慾時，應該感謝神，因為這表示白血球

發揮功效了，正在貪食細菌，疾病正在痊癒

中。

空腹還有其他好處。第一，讓頭腦清晰。空腹

時，胃會分泌「飢餓荷爾蒙」。「飢餓荷爾

蒙」可以讓腦中負責記憶的「海馬」充分

發揮功能。

在300萬年的歷史中，幾乎都是在飢餓中

度過的人類，在飢餓的時候，就使用頭腦，

發明道具，改良垨獵、農耕的技術，讓自己活

下去。相反的，當滿腹的時候，心滿意足，

不會有發明道具，改良垨獵、農耕技術的

動機。因此，一天一次空腹，可以 讓頭腦清

晰，預防癡呆症。

第二，不容易疲倦與憂鬱。滿腹的人血液都

集中到腸胃，所以容易疲倦與憂鬱。 一天一

次空腹的人不容易疲倦與憂鬱。

第三，睡眠時間可以比較短。

睡眠是為了讓體內60兆個細胞恢復疲勞，

修復受傷的細胞與組織，以及排出老廢物，

所必須有休息。尤其吃太多時，由於加重

各種臟器的負擔，為了恢復，需要有更長的

睡眠時間。相反的，減少食量或空腹，睡眠

時間可以比較短。愛迪生在發明錄音機時，

連續9日9夜，一共216小時，不眠不休，

也沒進食（只喝水），不停工作。有人問愛

迪生：「你的頭腦為何那麼好？」愛迪生回

答：「大家的頭腦都一樣，會不會去思考而

已。」那人又問：「你這麼忙，怎會有時間

思考呢？」愛迪生回答：「大家都睡8小

時，不睡的話，就有時間思考。」愛迪生

吃得很少，黑麵包、蔬菜、水果，有時一些

魚而已。

第四，體溫上升，預防代謝異常症候群。

「代謝異常症候群」（metabolic syndrome）

的定義是：

第一，男性腰圍超過85公分，女性腰圍超

過90公分。

第二，高中性脂肪血症

第三，高血糖

第四，低HDL膽固醇血症

第五，高血壓

體溫降低1度的話，代謝約降低12%。但是

如果減少食量與延長空腹時間，體溫就會上

升。以體溫孵蛋的鳥，幾乎不進食，因為

減少食量會升高體溫。「少食」與「空腹」

也可以預防癌症的發生。

1935年，馬凱博士指出「低營養可以延長動

物的壽命，抑止癌症的發生。」歐美的其他

專家也陸續用實驗證明限制老鼠的食物與卡

路里，可以抑止癌症的發生。1985年，

美國格羅斯教授以放射線照滿腹的老鼠，結

果100%發生癌症。再用同樣的放射線照半飽

的老鼠，結果只有0.7%發生癌症。美國海姆

斯菲爾博士對100位重度癌症患者進行實驗。

A群的50人讓他們吃醫院的普通食物，B群

的50人讓他們吃高營養食物，結果，A群的

平均生存日數為300天，B群的平均生存日

數為75天。

我認識一位35歲出版社的女編輯，由於工

作辛勞，吃太多了。身高157公分，體重卻

有60公斤，相當肥胖。她有嚴重的生理痛，

而且焦躁不安。但是因為編輯拙著，早餐

吃得少，喝兩杯生薑紅茶，午餐吃蕎麥麵，

晚餐則什麼都吃。結果，3個月體重減輕8

公斤，完全沒有生理痛了。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上