治癒疾病的食物（5）

白砂糖中幾乎沒有任何維他命與礦物質，

由於99%是糖質組成，所以是糖尿病、肥胖、

蛀牙的主要原因，應盡量避免。

但是，黑糖與蜂蜜富含維他命B1、B２與

鉀、鐵、鋅等礦物質。尤其黑糖的鉀含有量，

每１００公克中有３００毫克，是白砂糖的

１５０倍。黑糖還能降低高血糖症（糖尿病）

的血糖。

沖繩島的住民幾百年來都吃黑糖，而成為

日本最長壽，也很少有人罹患糖尿病。

蜂蜜含有血清素，有鎮靜、助眠、整腸效果。

還有增加腸內比菲德氏菌，活性化腸免疫細

胞，預防癌症的功能。「本草綱目」也記載

「蜂蜜能夠治癒萬病，為不老長壽藥。」

人只要有水，即使沒有食物，就能夠活好幾

個月。但是沒有水的話，3天就會死亡。對

生命而言，水是最重要的東西。但是喝太多

水或運動不足，體內會積存多餘的水分，反

而對身體不好。喝太多水，會讓身體寒冷，

汙染血液。這叫做「水毒」。「水毒」會引

發神經痛、風濕痛、頭痛、腰痛。

紅茶可以提升體溫，綠茶、咖啡、麥茶會降低

體溫。體溫提升可以促進免疫力。因此，吃

提升體溫的陽性食品可以加強免疫力。吃

降低體溫的陰性食品會降低免疫力。陽性的

顏色是紅、黑、橘、黃等暖色，陰性的

顏色是藍、白、綠等冷色。男人是陽性，女人

是陰性。陽性體質的人肌肉發達，身體溫暖，

很活躍，臉色紅潤，食慾旺盛，聲音宏亮。

陰性體質的人臉色白，肌肉少，體溫低，

動作遲緩，食慾不振，容易便秘與腹瀉，

聲音小，貧血，頭髮容易變白。陽性體質的人

因為食慾旺盛，容易吃太飽，營養過剩，

而罹患高血壓、心肌梗塞、歐美型的癌症，

而短命。日本的相撲力士都不長壽。

相反的，陰性體質的人容易罹患低血壓、胃

炎、胃潰瘍、神經痛、風濕痛、過敏……等，

雖不會致死，但是一整年都在抱怨這裡那裡

不舒服，不斷抱怨，卻活得久。陰性體質的

人也容易罹患憂鬱症、神經衰弱、自律神經

失調，甚至自殺。

能夠提升體溫的陽性食品是富含鈉的食物，

最具代表性的是鹽。會降低體溫的食物是

富含鉀的食物，最具代表性的是醋。更具體

地說，能夠提升體溫的食物是北方產的、鹹

的、牛奶以外的動物性食品、根菜類、外觀

是紅、黑、橘色的食物等。會降低體溫的食物

是南方產的、水分多的、葉菜類、白色的食

物等。不會降低體溫，也不會提升體溫的

中性食品有糙米、黑麵包、玉米、藷類、豆類、

雜糧。陽性體質的人與陰性體質的人都可以

吃中性食品。陽性體質的人吃陰性的食物與

中性食品，陰性體質的人吃陽性的食物與

中性食品，是健康之道。

靠運動與泡澡會提升體溫。體溫每升高1度，

免疫力就會增加5至6倍；相反的，體溫每

降低1度，免疫力就會減少30%以上。

體溫降低的話，白血球會喪失活力；體溫上

升的話，白血球會增添活力。

陽性食物	陰性食物
北方產的、堅硬。 鹽、味噌、醬油。 牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、 生薑、山芋。 紅茶、海藻、黑豆。 日本酒、紅葡萄酒、梅酒、 威士忌。	南方產的、柔軟、 水分多的。 水、醋、牛奶、啤酒、 可樂、果汁。 香蕉，柑橘、檸檬、 哈密瓜、番茄、奇異果 西瓜、咖哩、咖啡、 綠茶。 葉菜類。

預防癌症的食品排名：

最有功效有蒜頭、高麗菜、甘草、大豆、

生薑、芹菜。

第二有功效有洋蔥、茶、薑黃、糙米、全麥、

亞麻、柑橘、檸檬、葡萄柚、番茄、茄子、

青椒、綠花椰、白色花椰菜。

第三有功效有哈密瓜、燕麥、小黃瓜、馬鈴

薯、大麥。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上