酵素的功效（1）

「酵素的功效」（三笠書房）是日本醫學者

鶴見隆史的著作，部份精彩內容如下：

我對來我的診所的病患經常這麼說：「不要

再吃藥了！」他們聽了，大都面露驚訝的表

情。我不使用藥治療，因為藥不但無法治療

疾病，反而有害健康。那麼，要治療疾病，

如何是好呢？答案是提高身體本來就具備的

自然治癒力。要提高自然治癒力，就必須增

加體內的酵素。酵素參與人的所有生命活動。

若能增加酵素，就會提升免疫力與自然治癒

力。相反的，如果酵素減少，就容易生病。

藥妨礙了酵素的工作，減少酵素，剝奪了身

體的免疫力與自然治癒力。

如果你的感冒痊癒了，那是因為你的身體本

來就具備的自然治癒力之故，藥只是讓症狀

消失而已。咳嗽和發燒等感冒的症狀，是身

體與濾過性病毒打鬥，想要打贏的免疫反應。

咳嗽和流鼻涕是為了將濾過性病毒趕出體外，

發燒是為了擊退濾過性病毒，提升酵素的活

性，以提高免疫力之故。

藥會抑止這些症狀，妨礙正想痊癒的身體。

事實上，服用藥時常延長病情。藥是化學合

成物，對人體而言是異物，因此服用藥是以

毒攻毒，除非不得已，最好不服用。

感冒時，只要攝取富含酵素的生蔬菜與水果，

好好睡一覺，完全不必服用藥。

幾乎所有的胃藥都會抑止胃酸。剛開始服用

時，的確會讓過多的胃酸減少，胃炎與胃潰

瘍會暫時變好。但是若繼續服用，胃的酸性

度會減弱。胃必須保持酸性度，才能防止細

菌增殖。因此，胃的酸性度一旦減弱，許多

細菌便開始增殖，再度引發胃炎與胃潰瘍。

此外，腸胃藥也有副作用，會抑止白血球

等免疫細胞的工作，降低免疫力。許多腹瀉

是人體想要把有害的物質排出體外的反應，

因此服用藥反而延後痊癒的時間。

我認為如果不服用的話，會有生命危險，當

然要服用；若不是這種狀況，任何藥都不必

服用。

糖尿病、高血壓、高脂血症等起因於生活習

慣的慢性病，用藥來治療，令人懷疑。要根

本治療這些生活習慣病，只有矯正生活習慣

才行，否則只是頭痛醫頭，腳痛醫腳。

生活習慣之類的慢性病，是能夠自己預防、

改善的疾病。最好的藥就是矯正生活習慣，

攝取以生蔬菜、水果、發酵食品等酵素食為

主的食物，並且做適當運動。

藥為何是毒？

有生命的東西，即使是微生物，都擁有酵素。

從食物的消化，到呼吸、製造免疫細胞與荷

爾蒙，酵素都有參與。如果沒有酵素，我們

就無法活著。酵素一生的量已經決定了，所

以不浪費酵素是保持健康的秘訣。

藥之所以對身體是毒，因為藥會妨礙酵素

的工作，並且浪費酵素。

以石油為主要原料的藥，對人體是異物。

藥進入體內後，被運到肝臟，由肝臟專門處

理毒物的酵素解毒。這個時候，大量的酵素

被消費。無法徹底解毒的藥，隨著血液運到

全身，攪亂體內平衡。抗生素不只殺死病原

菌，也殺死幫助消化與代謝的好菌。

酵素一旦減少，就無法充分製造免疫細胞與

荷爾蒙，免疫力與自然治癒力就會衰退。

從1991年起，美國政府就發起「每天攝

取5盤（350公克）以上的蔬菜與200公

克的水果」健康推進運動。結果，與1991

年相比，2009年的癌症死亡率減少了20%。

古希臘的醫聖希波克拉底說：「將你的飲食

當藥，將你的藥當飲食！」又說：「疾病可

以靠人自己的力量自然治癒，醫生只是幫助

而已。」

抗生素是最有效的藥。鼠疫、肺結核、肺炎

等過去都是不治之症，但是發明抗生素之後，

這些疾病就不再是不治之症了。然而，越是

有效的藥，越恐怖。抗生素也不例外。抗生

素不只殺死造成疾病的細菌，也殺死保護我

們健康的好菌。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上