酵素的功效（10）

預防、改善便祕的方法如下：

第一，攝取食物纖維。尤其是不溶性食物纖

維會增加排便量，刺激腸壁，應該多攝取

蔬菜、香菇類、薯類、豆類、穀類。白蘿蔔

與蘋果富含食物纖維與酵素，建議多攝取。

第二，少攝取肉類與砂糖。動物性蛋白質與

砂糖容易消化不良，導致腸內腐敗而便秘。

第三，生活規律。

1.晚上8點之後就不再進食。2.最遲也要在

晚上12點前就寢。3.早晨起來做日光浴。

第四，不累積精神壓力。如果累積精神壓力，

腸的運作就會不順，而累積大便。

第四，多攝取好的油脂。好的油脂是腸的

潤滑油。便祕的時候，攝取好的油脂，便祕

會迎刃而解。

第五，多攝取水。便祕是大便中含有的水很

少而引起，因此 多攝取水很重要。

一般人以為憂鬱症是心靈的疾病，其實憂鬱

症與腸的健康有很大的關係。有擔心的事情

或精神壓力時，就會腹瀉或便祕。腸不健康，

也會造成精神上的不適。「血清素」是能夠

讓情緒穩定的荷爾蒙，又稱為「幸福荷爾

蒙」或「放鬆荷爾蒙」。「血清素」如果不

夠，就會感覺不安，容易陷入悲傷情緒，成

為憂鬱症的原因。

95%「血清素」在腸製造。腸的工作如果不順，

「血清素」就容易不足。憂鬱症的治療藥

幾乎都是在活性化「血清素」。不過，要預

防、改善憂鬱症，光服食藥是不行的，正本

清源之道必須整理好腸內環境，有規律的生

活，以及早上的走路運動。

預防、改善憂鬱症的方法如下：

第一，攝取酵素，整理好腸內環境。

第二，多攝取大豆食品、堅果類、香蕉。

「血清素」的材料是色氨酸（tryptophan）。

而豆漿與納豆等大豆食品，以及杏仁、胡桃

等堅果類 富含色氨酸。還有，香蕉是很好的

抗憂鬱食品。

第三，實施半斷食。

實施半斷食最能夠讓腸有活力。

第四，早上的走路運動。

接受早晨的陽光時，「血清素」會分泌旺盛。

走路運動也會讓「血清素」活性化。一邊

接受早晨的陽光，一邊做走路運動，會提高

「血清素」的效能，讓心情變開朗。

失眠時如果吃安眠藥，連本來在睡眠中會

活性化的免疫細胞都睡著，變得容易生病。

判斷力與記憶力也會衰退。

人之所以會失眠，幾乎都是因為飲食與生活

習慣混亂之故。

腸的狀態如果不好，睡眠荷爾蒙褪黑激素

就無法充分製造。不規則的生活則打亂褪黑

激素的分泌節奏。腸的健康與規則的生活

這兩個條件齊備，睡眠荷爾蒙褪黑激素才會

正常分泌，睡意自然來臨。

預防、改善失眠的方法如下：

第一，多攝取大豆食品、堅果類、香蕉，活

性化褪黑激素。睡眠荷爾蒙褪黑激素是由

有安定精神作用的荷爾蒙血清素所製造，

而大豆食品、堅果類、香蕉能夠增加血清素。

第二，多攝取酵素與食物纖維。腸內的好菌

能夠製造血清素。而酵素與食物纖維能夠讓

好菌有活力。

第三，睡前不要看電腦或智慧型手機。為了

容易入眠，必須將活動的交感神經變換成

放鬆的副交感神經。而電腦或智慧型手機

的強光會刺激交感神經，妨礙變換成副交感

神經。

第四，晚上12點前就寢。

第五，早晨接受陽光照射。 早晨接受陽光照

射的話，10幾個小時後，睡眠荷爾蒙褪黑激

素的分泌就會開始增加。

第六，做走路運動。走路運動會增加血清素。

此外，運動會帶來身體適度的疲勞，有助於

一夜好眠。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上