酵素的功效（11）

高血壓的原因如下：

第一，飲食內容不當。

第二，過度的精神壓力。

第三，被迫血壓上升。

尤其要考慮的是第三點。隨著年紀增長，

血管老化，導致某種程度的動脈硬化。由於

血液無法順利輸送到身體每個地方，血壓被

迫上升。如果服藥強制下降血壓，身體的各

組織就會營養不足、氧氣不足。還有，服降

血壓劑也會降低免疫力，容易生病。腦的血

流量減少，是癡呆症與阿茲海默症的原因。

根據芬蘭的調查，服降血壓劑來治療高血壓

的一組，與不服降血壓劑的一組比較，前者

的死亡數遠多於後者。

預防、改善高血壓的方法如下：

第一，少吃會讓血壓上升的食品。少吃油膩

的食品、垃圾食品、甜食。這些食品都會讓

血壓上升。

第二，多吃生蔬菜與水果。

酵素與食物纖維會讓血液清澈，防止動脈硬

化，並將鹽分排出體外。

第三，攝取品質好的鹽。

鹽分之所以不好，是因為攝取太多品質壞的

鹽之故。我們應該避免攝取「精製鹽」，而

攝取富含礦物質的「天然鹽」。

第四，半斷食。

半斷食會讓腸維持在最佳狀況，讓血液清澈，

讓血壓下降。

第五，不要有精神壓力。精神壓力會刺激

交感神經，讓血壓上升。

第六，適度運動。

適度運動不但可以強化心臟與肺臟的功能，

還能讓血壓下降。

一般人以為膽固醇會讓動脈硬化，導致心肌

梗塞、腦梗塞。這是錯誤的觀念。膽固醇

是細胞膜與荷爾蒙的原料，能夠製造腦與

神經系的細胞，是非常重要的物質。

約9成的膽固醇在體內合成，剩下的1成

從食品攝取。現在常被服食的膽固醇降低劑，

會降低細胞的生成，容易引起神經與肌肉的

障礙，降低免疫力。好膽固醇與壞膽固醇

合起來稱為總膽固醇。據說，總膽固醇的數

值在220至280的人最長壽。

以下方法可以把多餘的膽固醇排出體外：

第一，多攝取食物纖維。

尤其是水溶性食物纖維可以吸著食物中的

膽固醇以大便排出體外。蔬菜、水果、海藻

類富含水溶性食物纖維。

第二，不要吃泡麵、麥當勞之類的速食品。

這些食物會增加血液中的膽固醇。

第三，不要吃太多肉類、乳製品、雞蛋等。

第四，多攝取omega3系脂肪酸。

第五，做有氧運動。

有氧運動包括走路運動、游泳、水中走路。

有氧運動可以增加好膽固醇，減少壞膽固醇。

糖尿病如果嚴重的話，會對血管與神經造成

障礙，引起腎功能不全，甚至導致失明。一

般Ⅰ型糖尿病以注射胰島素治療，但是因為

生活習慣而引起的Ⅱ型糖尿病，除了以注射

胰島素治療外，還有許多其他治療方法。

注射胰島素有可能致癌。因為生活習慣而引

起的Ⅱ型糖尿病就應該以生活習慣治療。以

下是預防、改善的方法：

第一，每天攝取的卡路里限制在1400至

1500千卡路里。野生動物只吃需要量的食物，

所以沒有糖尿病。因此不要吃太飽。

第二，多攝取食物酵素與食物纖維。

第四，多攝取「低GI食品」。

第五，不要攝取含有砂糖的食物。

砂糖不但會提高血糖值，而且會增加腸內壞

菌。

第六，少攝取動物性蛋白質。

消化動物性蛋白質需要大量胰臟液。胰臟若

疲倦，會影響製造胰島素的能力。

第七，半斷食。

第八，走路運動。

每天走30分鐘以上。運動可以治療糖尿病。

第九，生活規律，充分睡眠。

睡眠不足會讓胰臟衰弱，無法充分分泌胰島

素。

（待續）

2017年好日 贖罪者理州上